パンツアー今日のお買い物２ 20070323

帝国ホテルは明治23年の創業以来、一世紀余におよび歴史を刻み続けているホテル。本館と帝国ホテルタワーを合わせ1000室を超す客室を有し、その客室からは皇居の森や都心部の中にありながらも緑に心和む日比谷公園などの眺望です。
アクセスは車で東京駅より5分

、また東京メトロ日比谷線日比谷駅より徒歩3分、JR有楽町駅より徒歩5分ほどです

この写真はメインロビーの大階段前に設えられたお花です

全体が入るようもう少し遠目に撮りたかったのですがお客さまがあまりにも沢山いらしてお花がアップになってしまいました

＜ホテルショップ　ガルガンチュア＞はシャンデリア輝くエレガントな店内にオードブルからデザートやパンなど帝国ホテルならではのメニュー、ホテルブランドの商品が豊富に揃うショップです

ショップ内は大変広くまばゆいばかりにシャンデリアの輝きに包まれます

ホテルオリジナルコンフィチュール、ドレッシング、メープルシロップなど。

帝国ホテル特製スープ、カレーなどの缶詰など。

宝石のように並ぶケーキたちも美しい

モンブランなど1つ￥840と言うお値段も立派

さらに…

フルーツケーキ｢オーチャード｣(￥10,500)
果樹園と言う名のフルーツケーキ。
ナイフを入れると立ち上る、瑞々しい果実と芳醇なリキュールの香り。発酵バターやはちみつを加えしっとりと焼き上げた生地には、メロン、ブルーベリー、マンゴー、イチジク、いちごなど10種類の果実がたっぷりと織り込まれているそうです

もちろん庶民のkurumichanには手が届かないフルーツケーキ様でございます

(ははー)

こちらのショップではパンの種類も豊富で曜日限定パンなども含め毎日約30種類ほどご用意されているそうです。またパンのお値段も大変ご立派です

こちらのショップでのお客様のお支払い金額はだいたい皆様フツーに1万円前後。一般庶民がちょっと｢パン買いに行こう｣なんて思って軽はずみに行っては申し訳ないような…。

それではそろそろ、一般庶民のkurumichanの家に連れてこられてしまった“かわいそうな”パン達をご紹介しますね

イングリッシュブレッド(￥525)
トースト用の軽い食感を楽しめる食パンです

何はともあれまずは食パンから

キメの細かいもっちりとした食感を楽しむ角食パンホワイトブレッド(￥525)というのもあります。

以前は自家製天然酵母･ホップス種を使用していたようですが、これはイーストのパンです。ハードトーストのような食感を想像していたのですが、上に伸び上がっている分キメは粗めではあるもののしっとりとやわらかいです。牛乳もバターも使われてるのでほんのりとしたクリーミーな香りもやさしい

トースト向きとは言ってもしっとりやわらかなのでこのままちぎって食べてもとっても美味しい

でもちぎる手が止まらなくなる危険性が

そして本来の食べ方トースト

さっくりと軽くほんのり甘く、バターをつけることでコクが増し断然美味しくなります

流石はホテル、絶品食パンです

我が梅吉も大絶賛

一遍に2枚も3枚も食べるの止めて～高級品なんだから

オススメです

抹茶と黒豆のブリオッシュ(￥630/2個)
2002年のパンの世界大会金賞受賞のパンです

抹茶を練りこんだブリオッシュ生地に丹波黒豆を丸ごと包み込んだおやつパンです

｢丹波黒豆｣と言う文字に吸い寄せられるように惹き付けられお買い上げです

カットしてみるとうっふぁ～

こんなに黒豆さまが出てきました

黒豆好きにはもうたまりません

大粒のふっくらと甘く炊き上げられた黒豆はなんともお上品なお味。ほのかな苦味を伴うお抹茶の香りはさわやかで心地よく、ふわっと軽いブリオッシュ生地です。バターがたっぷり入っているものの香りは引き立つのですがそのバターの重さは全くなくあっさりと戴けてしまいます。ブリオッシュにありがちなパサ感はなくしっとりとしてます。お抹茶の香り、お味、ふんわりしっとりの食感と全て文句のつけようのない実に美味しいブリオッシュです

素晴らしい

やはりここは受賞作品。買って良かった。オススメです

こちらでは菓子パン類やロールパンなどは全て2個以上のセットでの販売です。バラ売りはありません。ちなみに…
シナモンロール(￥630/2個)
ブリオッシュ(￥756/4個)
プチパン･オ･セレアル(￥630/4個)
スコーン(￥630/4個)

我家など少人数だし1個ずつにしてくれたらもっと色々買えるのになぁ