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<ラ・フィーユ>その2
La Feuille ラ・フィーユ(八王子市;その他のエリア)

昨日に引き続き<ラ・フィーユ>さんのパン達のご紹介です

栗の渋皮煮のデニッシュ
季節限定 栗の渋皮煮のデニッシュ(¥220)
手作りの栗の渋皮煮をアーモンドとカスタードのクリームの上にのせて焼いた贅沢な季節限定のデニッシュです
栗の渋皮煮のデニッシュカット
サクしっとりのデニッシュ。アーモンドの香ばしい風味の重なったカスタードが甘くケーキのようなデニッシュです。丁寧に作られた大きな粒の栗の渋皮煮が丸ごと1個ぼんと乗ってるのが栗好きにはたまりませんこの栗の渋皮煮が食べ応えもありとても美味しいのですデニッシュのサクサク感は少なめですがフィリングがとても美味しいです。オススメです




ひまわりの種のパン
ひまわりの種のパン(¥140)
自家製酵母を使用したライ麦のパンにひまわりの種をたっぷり入れて焼き上げられてます。まわりにもたっぷり種がまぶされてます
ひまわりの種のパンカット
外皮はパリッと中はしっとりさが残るもっちりとした生地に焼かれたハード系ですライ麦のパンですが酸味もなく食べやすい何より酵母の香りがとても引き立ちます酵母と粉の香りがしっかり堪能できるのが嬉しいですひまわりの種から出るオイル分が生地にしっとり馴染んで美味しい。ひまわりの種好きにはとても魅力的逸品ですオススメです




パンフロマージュ
パンフロマージュ(¥254)
チーズをたっぷり入れて焼き上げたフランスパンです。
パンフロマージュカット
外皮はパリッと中はしっとりともっちりとした生地です。真っ白で細かい気泡がプツプツと開き断面もキレイです外にあふれ出るくらいのチーズの量にも大満足クリーミーでかつこの良い塩梅がビールをそそるなぁカリカリトーストにしてチーズをとろとろにパンに絡めるとより一層美味しさアップですチーズにはちみつつけてもまろやかで美味しいオススメです




メロンパン
メロンパン(¥126)
サクサククッキーがかぶった焼き色が黄金色できれいなメロンパンです
メロンパンカット
カットするとなかにはレーズンが入ってました沢山はいってるわけではなく所々に隠れていて大粒のが4つくらいだったかな。なんだか宝探しみたいで楽しいんです中はしっとりとしてやわらかく、キメの細かい菓子パン生地です。噛んでいるとほんのり甘みもありやさしいお味です。クッキーはサックサク、甘さも控えめなので子供から大人まで人気ありそうです。優しく美味しく、そしてレーズンのプレミアムもありのこのメロンパンオススメです


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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2007/02/01 17:00 】
パン | コメント(10)
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