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<Famille ファミーユ 代官山>(渋谷区)
![]() 昨年9月にオープンされたばかりのパン屋さんです ![]() ![]() ![]() オーナーの小川さんが奥様と一緒に始められたお店です。小川さんはこれまでビゴさん系列で有名な西荻窪の<ムッシュソレイユ>で腕を磨かれフランスにも修行に行かれた実力派の方です ![]() ![]() お店はこじんまりとまとまっているものの木のぬくもりがとても温かみを感じお店に入った瞬間ほっとできるような空間です ![]() ![]() ![]() 冷蔵のショーケースにはシュークリーム、タルト、プリンなどのケーキ類も揃ってます。 パンの種類は食パンを始めとしてクリームパンなどの菓子パンはもちろん、キッシュなどのお惣菜系、デニッシュ類、また何よりハード系が充実しているのが嬉しいラインナップです ![]() それでは買って来ましたパン達をご紹介して行きますね ![]() ![]() クロワッサン(¥160) 発酵バターの風味豊かな形の美しいクロワッサンです ![]() ![]() ハラホロサックサク、ナイフを入れるととても良い音を響かせてくれます ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() クリームパン(¥140) 自家製のカスタードクリームがたっぷりと包まれたクリームパンです ![]() ![]() 中にはバニラビーンズ入りの香りの良い本格カスタードたっぷりです ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() セーグル・ノア・レザン・オランジュ小(¥180) ライ麦粉を使ったパンで食物繊維やビタミン・ミネラルを豊富に含んだヘルシーパンです ![]() 長さは21cmほどあります ![]() ![]() 名前のとおり生地にはクルミ、レーズン、オレンジピールがたっぷりと練りこまれています ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ルヴァン・プチ(¥100) 種をレーズンでおこした天然酵母パンです。ゆっくりと時間をかけて熟成させて少々の酸味が特徴です。 ![]() 皮はパッリパリ、中の生地はしっとりと焼かれたハード系パンです ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 『人気ブログランキング』参加しております ![]() ![]() お帰りの際良かったらポチっとお願い致します ![]() ![]() スポンサーサイト
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