＜ムッシュ　イワン＞(立川市；その他のエリア)

引き続き年末特集＜イワン＞さんのパン達のご紹介です



明太ポテト(￥190)
ソフトなパン生地の中に明太ソースを塗りポテトと厚切りベーコンを包んだお惣菜パンです。

形のアイデアがおもしろい明太ポテトパンです。中はどうなってるんだろう？と思わずお買い上げ大きくカットされたほっくリポテトがごろんごろん。明太子は薄めですがベーコンがコクと塩気をプラス。焼くとベーコンの脂がじゅわっと染み出てパンとポテトになじんで美味しい〜明太子は辛くないのでお子様でもOKよランチにもぴったりなお惣菜パンオススメです





シナモンドーナッツ(￥85)
シナモンシュガーたっぷりとまぶされたドーナッツです。このねじった形の他同じお値段でリング型のもあります

私はそんなにドーナッツは好きと言う方ではなく、まずパン屋さんでもあまり買うことはないのですが、こちらのは最初に来た時から気になっていて今回もとても美味しそうに揚がっていたので買ってみましたもっちりとしてほんのり甘いクリーミーなパン生地でカラッと揚がっています。断面からもおわかり頂けるかと思いますがほとんど油を吸ってないのであっさり戴けちゃうんですまた回りにまぶされたシナモンシュガーが良〜い香りこのシナモンシュガーで一段と美味しさもアップですお値段もお手ごろ。お子様のおやつにもいかがでしょうオススメです





フリュイナッツ(￥200)
スイートレーズン、オレンジピール、カシューナッツがごろごろ入った石臼挽き粉を使用したハード系のパンです

こんな感じでナッツやフルーツ達がごろごろ出てくるのですちなみにフリュイはフルーツの意味ですこのパンは石臼挽き粉が使用されてるので格段に粉の香りが際立っているのです。香ばしい良〜い香り外皮はカリパリに焼かれて中はもっちりとしたハード系でも中はもっちりと言ってもナッツとフルーツの比重が多い位ですレーズンとオレンジピールがジューシーで甘酸っぱくてさらにさわやかさをプラスです。粉の香りを充分に楽しみながら大好きなナッツをふんだんに食べられる１つでいくつも美味しいパンですナッツ好きさんに是非オススメです





フルートイワン(￥190)
当店きっての1番人気の商品フランス産小麦をメインにこちらのお店のオリジナルブレンドの粉を使用し焼き上げられいます

断面はこんな感じです。フランスパン独特のキレイなクリーム色プツプツと大きく気泡も開きもっちもちの食感がたまりません粉の香りが良いのでこのままバターをつけて戴くだけでもとても美味しく楽しめますお店で｢サンドイッチにしても美味しいです｣とアドバイス頂いたのでやってみました

生ハム、クリームチーズ、クルミ、サニーレタスのカスクートです。ホットサンドにして見ましたが、表面はカリカリに香ばしく焼け中の生地はしっとりさを保ちつつもっちりさも増しほわ〜んと出る湯気がまた良い感じです。シンプルな具財にしたのでパンの味も引き立ち、本当にカスクートにしてもすごく美味しい自分で作ると好きな長さにできるのも良いなぁ流石人気NO.1ですオススメです


＜ムッシュ　イワン＞さんは年末年始も休まず営業されますパン屋さんでは珍しい何よりありがたいことです少々営業時間が変わりますのでお知らせしておきます。
12月31日　9：00〜20：00(通常営業）
1月1日　　11：00〜19：00(短縮営業)
1月2日　　10：00〜19：00(短縮営業）
1月3日　　10：00〜19：00(短縮営業）
1月4日からは通常営業です。この機会にいつもはいらっしゃれない方もいらしてみてはいかがでしょうかおせちの合間に美味しいパンをどうぞ



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ