＜吉祥寺　多奈加亭＞(吉祥寺；その他のエリア)



多奈加亭は1977年に世田谷区祖師ヶ谷大蔵に珈琲専門店としてオープンしたお店です
｢お茶とお菓子｣｢手作りのサービス｣｢手作りの味｣をポリシーに少量生産でお菓子やパンを提供してくれてます。25年前にこの吉祥寺に移転し＜吉祥寺　多奈加亭＞として地元にしっかりと根付いたお店となってます。お店の場所は、JR中央線吉祥寺駅より徒歩3〜4分ほどの便利な所です

こちらの本店では生ケーキ、焼き菓子、珈琲、紅茶の他、パン窯を併設してるので焼き立てパンの販売もしています。
カフェではランチメニューとして本格的イタリアンをベースに多奈加亭風にアレンジしたランチを４種類ご用意されてます。（全てスープ・サラダ・パン・ドリンク付き）

パンを買うのとともにこのランチも戴いてみたかったので行って来ましたのでご紹介します


野菜のオムレツ(￥1260)
新鮮な野菜を丁寧にソテーしたっぷりと重ねて卵を流し、オムレツとして仕上がってますシェフ特製のトマトソースが添えられてます
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、アスパラ、ブロッコリー、しめじともうとっても具沢山なんです大きいのにふわっふわに仕上がって酸味の少ないマイルドなトマトソースと良く合って美味しいオススメです





さんまのガレット(￥1365)
冬の新作です木の実と野菜に脂ののったサンマを巻いてイタリア風に焼き上げたもの。サンマの新しい食べ方発見

もともとガレットとは、フランスブルターニュ地方に伝わる片面だけ焼いた蕎麦粉のクレープのこと。ガレットは片面だけ焼かれるのが特徴で生ハムなどの肉類や魚介類、グリュイエルやゴーダなどのチーズ、卵などと合わせられます。｢ガレット｣の言葉の意味は、薄く丸いものと言う意味です

どの辺がクレープ状かはわかりませんが松の実などの木の実やお野菜、きのこが層になって重なりミルクレープのようになってます。さんまはふんわりやわらかく木の実とお野菜との相性、味の染み込み方が絶品でこれは実に美味しいもちろん添えられたトマトソースとも絶妙なマッチング本当に美味しい。さんま嫌いの方でもこれはいけるかも文句なく是非オススメ


どちらのお料理にもスープ、パン、ドリンクがセットされています


ランチスープ
コンソメの塩加減も丁度良い美味しいスープでした


ランチのパン達
バターロール
お食事とあわせるテーブルロールに最高しっとりとふんわりとしてほんのりバターの風味が甘く感じられて美味しい。熱々に焼かれてるのがまた嬉しい表面カリパリで中はしっとりもっちり。テイクアウトは1個￥42です。
マルチシリアル食パン
穀物が香ばしくヘルシーなパンです穀物の自然な甘みが美味しい。特にサンマのガレットと良く合います。テイクアウトは￥210です。
こちらのランチパンには残念ながらバターはつきませんバターつけたらどんなにか美味しかっただろうなぁ旦那梅吉はバターが付かない事にちょっとご立腹



珈琲or紅茶どちらかチョイスできるので珈琲に
マイルドブレンド…少々の酸味と苦味はあるものの美味しく戴きました。デミタスカップで供されます。ちなみに単品ブレンドは￥588です。

ランチの美味しさにとても満足でした明日はテイクアウトしてきたこちらのパン達をご紹介いたします。色々登場しますのでどうぞお楽しみに


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