＜昭和ベーカリー＞(横浜元町商店街；横浜市）


昭和3年創業と言う老舗のパン屋さんです。横浜元町商店街を石川町駅方向から歩いて行き道右側のキタムラのバッグ屋さんの角を右に入るとすぐありますJR京浜東北線石川町駅より徒歩7〜8分です


パンは食パンを始めとしてお惣菜パンや菓子パンなど昔ながらのラインナップです。全てのパンが11時頃に焼き上がり、お昼時はもうお客さんがぞくぞくとお店につめかけどんどん見る間にパンがなくなっていきます。正に飛ぶように売れていくとはこういう事なのかと思うくらいです早くトングでつかんだ者勝ですそしてお昼過ぎにはもうほとんど売り切れてしまうという人気店なんですちなみに私が伺った日、再びお店の前を通ると午後3時前にはもうすべて完売でお店終ってました
近所には、元町ではやはり有名な老舗の“U”や、赤い袋で全国的に有名な元町が本店の“P”などもありますが、全くものともせずバリバリ売れてる元気なパン屋さんです


それでは買ってきたパン達をご紹介しますね


エッグロール(￥140)
こちらのお店の1番人気の名物パンですなんと半熟たまごが丸ごと1個ぽ〜んと入った魅力的なパンなんです

見てください。断面はこんな感じです。とろ〜り半熟たまごです表面はまろやかでクリーミーなやさしいお味のマヨネーズで覆われてます。パン生地はほんのり甘めの菓子パン生地でしっとりとふんわりとやわらかくたまごちゃんをやさしく包んでますこのパン、素材はパンにたまごにマヨネーズという３つのシンプルなものの組み合わせなのに想像以上に美味しいんです何でこんなに美味しいんだろうたまご好きにはたまらない1番人気は納得です。オススメです＋





かわはぎパン(￥150)
｢かわはぎ｣？？え〜っと思うでしょ。実は店主の佐藤さんは釣りの名人でいらっしゃいます釣った獲れたてを使用して作られるこちらのお店のもう一つの名物パンなんです

キレイな白身のお魚のかわはぎに衣をつけて揚げソースにひたされパンに包まれています。えっ？これお魚？？って思うほどふっくらとやわらかい身。お口に入れるとふわっととけていってしまいます。もちろんお魚臭さなんて全くありませんカラッと揚がった衣とソースも絶妙またほんのりと甘みのあるパン生地と何とも良く合うのです何でこんなに美味しいのかしら白身魚のフライのサンドにはまってしまいそうな私オススメです
ちなみにこのかわはぎパンは夏場以外は年間通しずーっとあるそうです。ただすごい人気商品なのと数もそんなに多くないので絶対予約をオススメします





焼きカレーパン(￥140)
ケシの実がふってあるしあんぱんかと思いきやカレーパンだったんですね

ソフトフランスの生地でカレーを包んであります。カレーはほとんど辛くなくお子様でもそれにこのカレーなんと福神漬け入りよそれが結構シャリシャリアクセントで甘辛く美味しかったりするのちょっと引きのあるもっちりとしたパンも美味しいです。焼いてパッリパリにするとさらに美味しさアップですよやさしいおかんのカレーが包まれたようなこのカレーパンオススメです





つぶあんぱん(￥120)
大納言小豆のお上品に炊かれたあんがたっぷり入ったあんぱんです。

しっとりとふんわりとやわらかいパン生地はとっても薄い菓子パン生地です。あんこの量もかなりたっぷりです粒の大きいしっかりとしたあんこが何とも上品で和菓子のよう。しっとりとしたパンに実にしっくりと合ってます。渋めの日本茶で戴きたくなるあんぱんです(うちの梅吉は王道の牛乳と組み合わせていましたが)とても美味しいです。オススメです





食パン(￥230)
とてもシンプルな食パンです。イースト臭かったりもせず今風に生クリームが入ってたりもせず実にこれぞ食パンみたいな食パンですキメが細かくしっとりとやわらかく噛むほどにやんわり甘みも引き出されます。その日中ならそのままで、私は先日ご紹介したバラジャムとクリームチーズを組み合わせて食べてみたらもう最高に美味しいもちろんトーストでもまたサンドイッチでもグーです何にでも使えるオーソドックスで優秀な食パン、オススメです



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ