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<ビアンフェ>その4
ブーランジェリー ビアンフェ(国立市;その他のエリア)

とうとう<ビアンフェ>さんのパン達も最後になってしまいました。今日はラストのご紹介です


エダム
エダム(¥150)
中には角切りのチーズがゴロゴロ表面にはエダムチーズがたっぷりとコーティングされてます
エダムカット
いかがでしょうか、この断面。何処を切ってもこんな感じですパン生地よりチーズの方が多いくらいです。しっとりとしたやわらかいパンにチーズがクリーミーこのままでもすっごく美味しいのですが、トーストするとやわらかいふっくらとしたパンにとろ~りととろけたチーズがこれでもかとからみ絶品チーズパンになりますよもうチーズ好きにはたまらない逸品ですオススメです



カーネルレザン
カーネルレザン1/2(¥210)
カリフォルニアレーズンたっぷり練りこんだ生地でシナモンフィリングをぐるっと巻き込んであります
カーネルレザン
断面はこんな感じなんです。このシナモンフィリングに目をうばわれてしまいました袋から出したらシナモンの香りにほわ~んと包まれます。良~い香りこのパンはそのまま食べるより断然トーストした方が美味しいですパン生地が軽くサックサクになりこの甘いシナモンフィリングが香ばしく焼けて香りが一層増します。キッチン中がシナモンです。レーズンとシナモンの相性もバッチリ。このシナモンフィリング実に美味しいですシナモン好きにはたまらない逸品。オススメです




クリームパン
クリームパン(¥100)
新鮮な牛乳と卵を使った自家製のカスタードクリームがたっぷりと入ってます
クリームパンカット
見てください。こんなにクリームがたっぷりなんですぅ。バニラビーンズも入った本格的なとても香りの良いカスタードです。これがまたぽてっとした感じに、素材の良さがよくわかる濃厚なカスタードに仕上げられてます。あ~美味しいしっとりとしたふんわりとやわらかいパンに優しく包まれてます。小ぶりちゃんのパンなんですがカスタードたっぷりなので結構どっしり。この美味しさと優しい味わいに食べると「うふん幸せ」って思わず言いたくなりますよ。オススメです




抹茶黒蜜クッキー
抹茶黒蜜クッキー(¥150/2枚)
こちらではご近所の奥様など女性のお客様が多いということから「こんなお菓子が欲しい」と言うお声を反映しパウンドケーキやクッキーも作られています。パウンドケーキは1カットでクッキーも2枚入りと食べ切りサイズがとても嬉しいですお食事後にちょっと甘い物が…なんていう時もってこいです
この抹茶黒蜜クッキーは、お抹茶のほろ苦さと黒蜜のコクが1枚で楽しめてしまう1枚で2度美味しいクッキーなんですクッキーの中でも1番人気だそうです
力を全く入れずにすぐにパコッと割れてしまうほどサックサクお抹茶のお味が効いてます。最初の日に“茶々栗”というパンをご紹介した際にもお茶のお味の事を書きましたが本当にこちらのお抹茶ものはしっかりとお茶を感じ実に味を上手に引き出されていますまたバターの風味も良く何より軽いのです。2枚をあっさりと食べられてしまいます。これは詰め合わせにしてギフトにしても喜ばれる事請け合いです。あ~もっと色々な種類買ってくれば良かった…とっても美味しいクッキーです


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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2006/11/25 16:55 】
パン | コメント(15)
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