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<クイズノス・サブ>
クイズノス・サブ 銀座マロニエ通り店(中央区銀座)

クイズノス・サブ
今年9月9日(土)9:09に新鮮な食材だけを使い、オーダーを受けてから焼き上げる、トースティ グルメ・サブの専門店<クイズノス・サブ 銀座マロニエ通り店>がオープンしましたQuizunosのQにひっかけてオープン日時を全て9に揃えたと言うこだわりようです

クイズノス・サブは、アメリカ・コロラド州・デンバー近郊のイタリアンレストランのシェフが考え出した「クラッシクイタリアンサブサンド」に由来するそうです
独自に開発したパンに、ハイクォリティーなミート類とチーズをたくさん挟んでトーストしたサブマリン・サンドイッチ(通称サブサンド)が評判となりました
1987年より、フランチャイズ事業がスタートして、米国国内はもとより世界中でクイズノス・サブがオープンするようになりました。今日では、なんと平均14時間に1店舗という割合でクイズノス・サブの新店がオープンしており、全世界に5,000店舗もあるそうです

クイズノス・サブ
クイズノス・サブは、ファストフードよりグレードの高い味、健康的で、より高級な店の雰囲気を展開して、一般のレストランよりも早く安いサービスを提供する「ファストカジュアル」と言われるスタイルで展開してます

<クイズノス・サブ>のトースティ グルメ・サブは、好みのパンに肉類やチーズ、野菜などを挟み、全てオーダーされてから約60秒かけてこんがりとトーストします。肉類は毎朝、専用大型スライサーを使用してお店でカットすることで、風味豊かな味わいに、チキンなどの肉に厚みがあり味が淡白な食材は、オーブンに入れる直前にスープに潜らせ、旨みを存分に引き出し、また味付けするなど、色々な手間をかけて作るのが特徴です

ペッパーバー
<クイズノス・サブ>の名物のペッパーバーです好みのドレッシングやトッピングを選べ自分流のアイデアで楽しめます

商品ラインナップはとても充実してます
トースティー・グルメ・サブサンドは、ローストビーフ、シーフード、ターキーベーコン、テリヤキチキン、タマゴに至るまで14種類ほど。グルメサラダは、ローストビーフ、ターキー、ダブルチーズ、ベジタブルなど6種類。ミネストローネを始めとするスープは4種類。コーヒー、ジュース、スムージーなどのソフトドリンクサイドメニューとしてポテチ、デザートなどもあります 

クイズノス・サブ カフェ
ショップ2Fがカフェとなっておりお席も沢山あり広々です。
こちらでランチしてきましたのでご紹介します


ランチ
トラディショナル・サブ(R¥580) チーズ&ブロッコリーのグルメスープ(¥350) ポテチ(¥100)
ちなみにサブサンド+スープ+ポテチのセットは3つトータルの値段から¥150OFFになります

トラディショナル・サブ
トラディショナル・サブ
ランチドレッシング、トマト、オニオン、ブラックオリーブ、ローストビーフ、ターキー、ハム、チェダーチーズ、レタス、グリーンカール、ハーブスパイスと言う盛り沢山のサンドです。もうこのよくばりなサンドはどう食べたら良いんでしょっていうほどです
サブのパンはプレーンなホワイトか全粒粉のウィートの2種類から選べます。私はウィートにしました。まず何よりパンが美味しいのに驚きましたしっとりもちもちとして香ばしいのですよくこういうパンはパッサパサなことがあるのですが全くそんなことはなくスバラシイそれにこの盛り沢山の具財特にローストビーフ、ターキー、ハムがやわらかく味付けもマイルド。塩気がきつくないので本当に食べやすく美味しい。ドレッシングとの相性もバッチリもちろんお野菜たちもみずみずしくとってもフレッシュですオススメです


チーズ&ブロッコリー
チーズ&ブロッコリーのグルメスープ
チーズがとろとろあつあつ濃厚な美味しいスープです。くどくなくて良かったぁ~。スープは他に定番のミネストローネや季節のスープ、日替わりもあります。オススメ


ポテチ
ポテトチップス
じゃがいもをスライスしてそのまま揚げた感じ。普通のポテチより厚めです。なのでバリッとした食感。噛み応えもあり美味しいです。これはセットにしてポテチも食べた方が絶対お得です。価値ありですよオススメです



トレー
すっかり完食した後、盛り付けられていたトレーを見たらこんなかわいい形してるの“Q”よ。



テイクアウトして来たのもご紹介しますね
シーフード・サブ
シーフード・サブ(R¥650)
ランチドレッシング、トマト、シュリンプ、クラブ、モツアレラチーズ、レタス、グリーンカール、ハーブスパイスのサンドです。
プリプリのシュリンプとクラブがこんなに良いのォというぐらいたっぷり入ってます
パンはプレーンなホワイトにしました。ホワイトの方はゴマがたっぷりまぶされてます。パンの美味しいのはもちろんなのですが、ドレッシングや水分の多い具財が使われてるのでパンがかなりウエッティーになってしまうのですねこれはトースターで焼いても収拾不可なのでやっぱりできたてをそのままお店で食べた方が宜しいようです。
でもお味は完璧美味しいです


クレームダンジュ
クレームダンジュ(¥350)
雪のように真っ白なふわふわなチーズのデザート中の赤いのはラズベリー。ガーゼではなく不織布のような紙だったのはちょっぴり残念ではありますがお味は大丈夫。お口の中でふわっととけてなくなっていく優しい味わいのデザートでした美味しかったです。オススメです


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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2006/11/11 17:01 】
パン | コメント(9)
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