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続<オリガミ>
オリガミ(キャピトル東急ホテル1F)

昨日は<オリガミ>のカフェのすごいパンケーキををご紹介しましたが、こちらではパンやケーキのテイクアウトもすることもできます
オリガミ
私がカフェから出てきたらこんな状態にほとんど完売。食べる前に買っておいて良かったぁ~。このときはまだ2:30過ぎくらいです

しばらくの間の食べ納めになるかも知れないのでお目当てをいくつかゲットしてきましたのでご紹介しますね


バナナブレッド
バナナブレッド(¥735)
オープン当初からのレシピが今でもそのまま受け継がれてると言う1番人気の商品です
バナナブレッドカット
バターではなくショートニングを使うことで軽く仕上げられるとのことです。見た目はパウンドケーキのようですが食感はあくまでもパンです完熟バナナを2本丸々使用しているそうですもう感激するほどバナナの芳醇な香り。スバラシイですもっちりとしっとりとした食感は実に実に美味しいですたぶんおそらくこんなに香りが良くさらに美味しいバナナのパンは今まで食べた事ないです。甘さはあっさりとしているので朝食などにもぴったりですこのくどさのない甘さが絶妙大きさは横9cm×高さ11cm×長さ18cmです。予約が殺到していると言うのも良くわかります。本当に美味しいです。是非是非オススメです




クロワッサン
クロワッサン(¥126)
何とも形がかわいいぷっくりとしたクロワッサンなんです
クロワッサンカット
ハラホロサックサク系の美味しい正統派のクロワッサンです。伸び上がった層もすごくキレイですバターの香りが美味しく香りサックサクの皮に対し中はしっとりとしてます。結構大きくてボリュームもありです。この大きさと言いまたホテルであるにもかかわらずこの¥126はお得ですオススメです



五穀ブレッド
五穀ブレッド(¥420)
大麦、ゴマ、玄米、キヌア、大豆の五穀が入った食パンです大きさは横9cm×高さ12.5cm×長さ18cmほどです
五穀ブレッド
五穀の他バター、スキムミルク、豆乳なども使われているのでしっとりとやわらかい甘みのあるリッチな生地です。この生地がとてもやさしい味わいでまた美味しいのですプツプツとした食感が香ばしさを運び良い感じです買って来たその日は是非そのままでやわらかさを感じながら食べたいですもちろんトーストしてもサックサク、さらには穀物の香ばしさが一層増し美味しいです今流行の五穀、美味しくヘルシーオススメです




カスタードデニッシュ
デニッシュペストリーカスタード(¥200)
横幅16cm×縦9cmある結構大きめなデニッシュなんです。カスタードクリームがたっぷり入り、デニッシュ生地はアプリコットジャムでお化粧してあります。見た目に惹かれてしまいました
カスタードデニッシュカット
こちらのデニッシュ、サックリとはしてるのですがハラホロではないのですねぇ残念ながら。この編み編みデニッシュ、パキパキ折って食べられる食感が気持ち良い~カスタードはぽてっとしてほど良い甘さ。滑らかと言うよりは結構しっかりとした硬さがあります。良質な材料が使われているのがよくわかるホテルメイドの美味しいデニッシュです
デニッシュはこのカスタードの他にアーモンド、アプリコット、オレンジがありました


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kurumichanからのお知らせ
以前にご紹介しました私が大好きな立川の<ムッシュイワン>の小倉シェフよりご連絡を頂き、明日NHKで当店のカルチャーサロンがご紹介されるそうです放映時間は朝、5:30~6:00、6:30~7:00、8:00~8:13の間に数分放映される予定だそうです。みなさま宜しければ是非ご覧頂けると嬉しいです
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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2006/11/05 18:09 】
パン | コメント(12)
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