＜ザビエルカンパーナ　長府侍町店＞その3　(山口県下関市)

昨日、一昨日に引き続き＜カンパーナ＞さんのパン達をご紹介しますね


ビーンズ(￥80)
金時豆と黒豆が2種類の甘いお豆が入ったミニチャバッタです。ちっちゃいけどなかなかあなどれないパンです

むっちりもっちりしっとりのチャバッタにお豆それも大好きな黒豆入りシンプルなチャバッタに甘めのお豆達が良く合います。でもバターをつけても美味しいんですよお豆もふっくらと美味しく炊かれてます。コーヒー紅茶はもちろんのこと日本茶にもばっちりですオススメです





チョコクリーム(￥190)
ドーム型のかわいいパンの中にはチョコレートクリームがたっぷりです

パンはしっとりとやわらかくみずみずしいとにかくもっちりとした生地なんです。チョコクリームはちゃんとチョコレートから丁寧に作られたクリームです。よくのりっぽい胸焼けしてしまうようなチョコレートクリームがありますよね…そんなのとは全然違いますもちーっとのびるパンにチョコクリームからめて食べるとすごく美味しい甘さも控えられてるのでお子様のおやつにもOK。また大人でもステキなデザートになりますよパン生地もチョコレートクリームもどっちも美味しいオススメです





山口県産小麦 全粒粉ルヴァン1/2(￥190)
自家製の酵母からおこした種で長時間発酵させた本格ハード系全粒粉を使用しているので歯応えもばっちりです

見てください、このキレイなキメ。ほんの少しの酸味はあるもののもっちりとして美味しいです薄くスライスしてカリっとトーストしても良いですが私はサンドイッチを作ってみました

ハム、クリームチーズ、グリーンオリーブ、グリーンカールのサンドイッチにしてみました自分で言うのもなんですがこのパンと具財との相性が良かったのか爆発的美味しさです見た目は地味ですが…。バターだけでシンプルに食べても良いですがサンドも絶対美味しい美味しいヘルシー万能ルヴァンオススメです


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