＜キリフレッシュ広尾店＞(渋谷区広尾)

昨日に引き続きこちらのパン達をご紹介しますね


クロワッサン(￥150)
発酵バターの香るハラホロサクサクのクロワッサンです

う〜んなんともキレイな層です昨日ご紹介したハムチーズ＆スピナッチのデニッシュもそうですが、ホント生地が軽〜くてサックサクなのです。バターの風味は良いですが、手で持つとじゅわじゅわバターが手につくこともなくあっさりと戴けます噛むほどにバターの甘みを感じ、サックサクの食感をとっても楽しめる美味しいクロワッサンですオススメです





ミルクフランス(￥140)
焼印まで入ったステキなミルキーフランスです。長さはなんと27cmもあるにです。長ぃ

う〜んちょっと引きが強いなぁ先日横綱級に美味しい＜ベッカライ徳太朗＞のミルククリーム(ミルキーフランス）を食べたばっかりなので、比較しては悪いですがこれはちょっと…噛みきれないくらいの引きだったもので。でもトーストしたら皮はパキッとしてくれたのでOKでしたせっかくミルキーフランス好きの梅吉のために買ってきたのになぁ





オリーブオリーブ(￥250)
昨日ご紹介したパン・オ・フィグの生地を使い中にはグリーンオリーブが7個入ってます。

パン・オ・フィグの生地なのですが中に練りこまれているイチジクとクルミは細かく刻まれてこのパンには入っています。あくまでもオリーブが主役なのでオリーブがごろごろ入ってるのでまったりとしたコクを味わっているとそこにイチジクやクルミのほんのり甘酸っぱかったり香ばしかったりする食感が顔を出すのです。これはもうワインとの相性は格別ですチーズも合わせたい美味しいです。オススメ


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テーマ:パン - ジャンル:グルメ