|
＜パティセリー Petit Eden プティ エデン＞(大田区)
 今回は久々にケーキショップのヴイエノワズリーとケーキをご紹介します  こちらは2002年にオープンされたお店です  JR京浜東北線大森駅東口よりまた京浜急行線大森海岸駅よりそれぞれ徒歩10分ほどの所です  すぐそばにはイトーヨーカドー大森店があります  彦麻呂じゃあないですがショーケースにあるケーキ達は宝石のように美しいです  ショーケースの上にあるのがヴイエノワズリーで常時3〜4種類焼かれているようです。 白を基調とした美しい店内は陽の光が射し込み明るく照らされ美しいです  カフェもありますのでできたてのケーキでお茶を楽しむ事もできます。ちなみにコーヒー・紅茶は￥263です お買い物で疲れたときちょっとお茶するのにはとても良いかもしれません  宝石のような生のケーキやヴイエノワズリーの他マドレーヌ、フィナンシェ、ダックワーズなど焼き菓子も沢山そろい充実してます  それではテイクアウトしてきたヴイエノワズリーやケーキ達をご紹介しますね   クロワッサン(￥137) フランス産バターを折りこんだ香り豊かなクロワッサンです   ふっわふわの軽〜いクロワッサンで何とも良質なバターの香りが良いのです  それほどハラホロと粉が落ちるほどではないもののサクサク感はしっかりあり優しい味わいの美味しいクロワッサンです パティシェのクロワッサンかな。あまりにも軽いのであっという間に1個ペロリでした オススメです  ショーソンポンム(￥210) パイ生地にソテーしたりんごを贅沢に詰めて焼き上げられてます   うっふぁ〜パイサクサクです  ケーキショップなのでパイが美味しいのは当たり前とは言っても実に美味しい 私の大好きなハラホロサクサク系です。上で紹介したクロワッサンの分までハラホロしてくれてるような感じです フィリングのリンゴはソテーされているようなのですが、もうなめらかでとろとろです パイにナイフを入れると脇からぶにゅっと出てきてしまいます。このペースト状になったリンゴフィリングがこれまた｢うふ〜ん ｣って言ってしまうほどです。見た目はシンプルなショーソンポンムですがパイのサクサクの食感と言い、フィリングの酸っぱすぎない甘すぎない絶妙なお味と言い です。オススメです 金時芋のモンブラン(￥473) 鳴門金時芋を使ったモンブランクリームがしぼられてます。土台はフィナンシェ。中には生クリーム、鳴門金時芋が入ってます 鳴門金時というのでもう迷わず即決です  モンブランクリームの下は生クリームたっぷりです。甘さ抑えられたくどさの全くない食べやすく美味しい上質な生クリームです。で、その中には金時芋の甘露煮が端から端まで並んでます  このお芋があくまでも主役なのですが出過ぎることなく、しっとりフィナンシェ、生クリーム、モンブランクリームの4つが調和して１つにまとまってます。栗じゃなくても絶品モンブランです さすが鳴門金時 美味しい〜 オススメですお帰りの際良かったらポチっとお願い致します   今日はいつもより早く記事アップしました  なのでまだ昨夕のスタバの記事ご覧になられてない方は是非ご覧下さい↓↓ |
 |
|
| ホーム |
|