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<パティセリー プティ エデン>
パティセリー Petit Eden プティ エデン(大田区)

プティ エデン
今回は久々にケーキショップのヴイエノワズリーとケーキをご紹介します
こちらは2002年にオープンされたお店です
JR京浜東北線大森駅東口よりまた京浜急行線大森海岸駅よりそれぞれ徒歩10分ほどの所ですすぐそばにはイトーヨーカドー大森店があります

プティ エデン
彦麻呂じゃあないですがショーケースにあるケーキ達は宝石のように美しいですショーケースの上にあるのがヴイエノワズリーで常時3~4種類焼かれているようです。

プティ エデン
白を基調とした美しい店内は陽の光が射し込み明るく照らされ美しいですカフェもありますのでできたてのケーキでお茶を楽しむ事もできます。ちなみにコーヒー・紅茶は¥263ですお買い物で疲れたときちょっとお茶するのにはとても良いかもしれません

プティ エデン
宝石のような生のケーキやヴイエノワズリーの他マドレーヌ、フィナンシェ、ダックワーズなど焼き菓子も沢山そろい充実してます


それではテイクアウトしてきたヴイエノワズリーやケーキ達をご紹介しますね

クロワッサン
クロワッサン(¥137)
フランス産バターを折りこんだ香り豊かなクロワッサンです
クロワッサンカット
ふっわふわの軽~いクロワッサンで何とも良質なバターの香りが良いのですそれほどハラホロと粉が落ちるほどではないもののサクサク感はしっかりあり優しい味わいの美味しいクロワッサンですパティシェのクロワッサンかな。あまりにも軽いのであっという間に1個ペロリでしたオススメです



ショーソンポンム
ショーソンポンム(¥210)
パイ生地にソテーしたりんごを贅沢に詰めて焼き上げられてます
ショーソンポンムカット
うっふぁ~パイサクサクですケーキショップなのでパイが美味しいのは当たり前とは言っても実に美味しい私の大好きなハラホロサクサク系です。上で紹介したクロワッサンの分までハラホロしてくれてるような感じです
フィリングのリンゴはソテーされているようなのですが、もうなめらかでとろとろですパイにナイフを入れると脇からぶにゅっと出てきてしまいます。このペースト状になったリンゴフィリングがこれまた「うふ~ん」って言ってしまうほどです。見た目はシンプルなショーソンポンムですがパイのサクサクの食感と言い、フィリングの酸っぱすぎない甘すぎない絶妙なお味と言いです。オススメです




金時芋のモンブラン
金時芋のモンブラン(¥473)
鳴門金時芋を使ったモンブランクリームがしぼられてます。土台はフィナンシェ。中には生クリーム、鳴門金時芋が入ってます鳴門金時というのでもう迷わず即決です
金時芋のモンブランカット
モンブランクリームの下は生クリームたっぷりです。甘さ抑えられたくどさの全くない食べやすく美味しい上質な生クリームです。で、その中には金時芋の甘露煮が端から端まで並んでますこのお芋があくまでも主役なのですが出過ぎることなく、しっとりフィナンシェ、生クリーム、モンブランクリームの4つが調和して1つにまとまってます。栗じゃなくても絶品モンブランですさすが鳴門金時美味しい~オススメです


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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

【2006/10/14 10:01 】
ヴィエノワズリー | コメント(9)
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