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<ヴィエイユ モンターニュ>その4
ヴィエイユ モンターニュ(八丁堀;中央区)

昨日一昨日とご紹介した<ヴィエイユ モンターニュ>さんですが最後のパンをご紹介します

シュークルート
シュークルート(¥189)
フォカッチャ生地にザワークラフトとソーセージをのせて焼き上げられてます。
シュークルートカット
ザワークラフトは酸味も強くなく食べやすく、また結構沢山のってるのでフォカッチャがしっとりもっちりです。ピリ辛ソーセージとザワークラフトとの相性はもう当たり前ですがバツグンやわらかいもっちりフォカッチャに実に良く合いますこのパンは焼いてフォカッチャをパリパリにし、ソーセージからじゅわっとしみ出る油とともにザワークラフトとともに食べるのがすごく美味しいですオススメです




クリームパン
クリームパン(¥126)
生地はブリオッシュ生地でキレイなクリーム色自家製のカスタードクリームたっぷりです
クリームパンカット
しっとりとほんのりとバターの甘みのするブリオッシュ生地となめらかなぽてっとっしたカスタードがとっても美味しいですケーキ屋さんのヴィエノワズリーのようなちょっとハイグレードのクリームパンです食べると「うふ幸せ」と思わず言いたくなるクリームパンです。ブリオッシュのクリームパンは本当に美味しいさらにこれで¥126は超お得オススメですクリームパン




パンオフロマージュ
パンオフロマージュ(¥189)
サイコロチーズがたっぷりと巻き込まれてます
パンオフロマージュカット
端から端まできっちりとチーズが巻き込まれ持った感じもどっしりときます。しっかりと焼かれたハード系のパンかなりチーズのウエイトが多く生地の方が少ないくらい。焼きたてはそのままでもちろん美味しいのですが、時間がたつと少々引きが強くなってしまうのでトーストすると皮はパリッと生地がもちっとやわらかくさらにこのたっぷりのチーズがとろ~りと美味しい焼いてとろけたチーズにはちみつつけて食べたらめちゃめちゃ美味しいです旦那梅吉と取り合いにチーズのパンお好きな方には絶対オススメです




角食パン
角食パン(¥147/半斤)
最小単位は半斤から売って下さるというので半斤買ってみました
角食パン
オーソドックスな食パンなのですが、香りも良いししっとりとしてキメは細かく美味しいそしてミミまで美味しいのです。噛むほどに甘みもあり、そのままでもトーストでも、サンドイッチにしてもどれも美味しく食べられる優秀な食パンですとにかく味わい深いのです。この食パンは、小田急百貨店内のカフェにも卸されているそうです美味しい食パンオススメです


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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2006/10/09 18:04 】
パン | コメント(14)
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