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＜青山 木村屋＞(港区南青山)
 創業は昭和33年という老舗。あの銀座の木村屋総本店とは異なります。これぞ街のパン屋さんという趣です。場所は東京メトロ半蔵門線・銀座線・千代田線の表参道駅B3出口より徒歩5〜6分の所です  骨董通り沿いにあります。場所柄お昼に買いに来られるOLさんなどが多いせいかサンドイッチ類やお惣菜パンの品揃えはとても多く、その他昔ながらのあんぱんなどの菓子パンや今風のベーグル、ハード系パンもあったりする、新種の気鋭も感じられます  このオシャレな南青山にあって“昔ながら”を貫きがんばってるパン屋さんです 店内の写真はご許可頂けなかったので今回はないのですが、パンの種類はとても多く100種類以上あるそうです。私が伺ったのは午後2時30分過ぎだったのですがもう半分以上棚は空になっていて夕方にはほとんど完売のようです。 それでは買って来たパン達をご紹介しますね   セサミチーズフランス(￥110) こちらのお店の人気パン、チーズフランスシリーズのゴマです  ソフトフランスの生地に黒ゴマがたっぷり練りこまれ、また角切りのチーズもたっぷりです。さらに上にもチーズをかけて焼き上げてあります。チーズフランスは、セサミの他くるみチーズと荒挽きペッパーの3種類あります   クリーミーなチーズに香ばしい黒ゴマがアクセントです  やわらかくもっちりとしたソフトフランスもなかなか美味しい このままでも美味しいですが温めると中のチーズ、トッピングのチーズともとろけてさらに美味しい 昔ながらのパン屋さんなのにフランスパンもちゃんと美味しい オススメです  青山あんぱん小倉(￥100) しっとりとした薄めのパン生地に小倉あんがたっぷり入ってます。 こちらではあんぱんのバリエーションが多く小倉の他にもこしあん、さつま芋、栗などがありました  お焼きのように見えますが生地はとってもソフトでしっとりしてるのです。パン生地がとても薄いのでちょっとおまんじゅうのような風合いもあります  大粒のしっかりとした小倉あんは甘さは控えめで上品です。これで今時￥100です 和菓子のようなこの美味しいあんぱんオススメです マンゴープリン(￥120) マンゴープリンが入っているのかと思いきやカスタードプリンとフレッシュマンゴーが包み込まれてました   さらにスバラシイのは包み込んでるだけではなく生地にもカスタードが練りこまれてるのです  断面からおわかりになるでしょうか ほんのりと甘くしっとりとやわらかい生地にプリンとジューシーなフレッシュマンゴーがまた良く合うんです もう本当にやわらかいの スイートのパンなのでコーヒーや紅茶のお供にデザートパンとしても良い感じです とっても美味しいです 食パン(￥190) ごくごく普通の食パンではあるのですが、袋を開けた時の香り、キメの細かさ、しっとり感全てグーです  生クリームなどは入ってンないようですがとってもやわらかいです。噛むほどに甘みもありまたミミまで美味しいです 持って帰ってすぐちぎって食べ始めたら止まらなくなりました ヤバッ。シンプルな食パンなのでトーストでもサンドイッチでもOKですこの美味しさで￥200以下と言うのも嬉しい オススメですお帰りの際良かったらポチっとお願い致します   |
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