＜Petite Colette プティ・コレット＞（目黒区）


お店の場所は目黒区碑文谷の閑静な住宅街の中にポンとあります東急東横線学芸大学駅より徒歩7〜8分の所です
お店の前にはかわいいお花が飾られてステキな住宅街の中にとけこんでいますあまりにも自然なのでうっかりすると気が付かずにお店を通り越してしまいます。目黒通りの碑文谷の交差点、ダイエーとは反対側にホンダと日産のショールームがあります。その間を入り30m位行った右手にあります



ガラス張りと鏡に囲まれ清潔感あふれるステキな店内です私が伺ったのはまだお昼前だったのですがもうかなり売れてしまっていて棚がだいぶ寂しくなってました
こちらは電話帳にも載せられてなくてネットで検索しても全然出てきません店長さんが「ひっそりとやってるんです」と笑いながらおっしゃってましたが、こちらのお店店長さんを始めスタッフの方も皆さん女性の方ばかりなのですがもう本当に上品な奥様ばかりレースの白いエプロンがとってもお似合いです
でももうこの地で20年もお店をやっていらっしゃるベテランパン屋さんです
今のところ営業日は、火・金・土の週3日間のみです

こちらではパンを1つ1つラップで包んであり、丁寧さとパンに対する優しさを感じます。そのパンの中からいくつか買って来ましたのでご紹介します



オニオン(￥120)
やわらかいふんわりとした軽いパンにスライスオニオンがたっぷるのって焼き上げられてます。

なんとも玉ねぎが甘くて美味しいトッピングはたまねぎオンリーのシンプルなパンですが、パンがふわふわでほんのり甘くて玉ねぎとの相性がとっても良いのです。やわらかいのでこのまま食べても良し、また軽くトーストすると玉ねぎの甘みがさらに増しふんわり軽いパンがサクサクになってこれもまた美味しいのですシンプルな美味しいお惣菜パンオススメです




くるみパン(￥120)
表面がはりねずみのようにツンツンとしてお顔はツヤツヤでキレイ小ぶりちゃんのかわいいクルミパンです。

中にも沢山くるみがきれいに入ってるのです。パン生地は軽くてふんわりとしたほんのり甘みのある菓子パン生地です。私はこのほんのりと甘みのあるタイプのクルミパン大好きなのですが、これはホントに美味しいまたやさしい味わいで作り手の方の丁寧さもよく伝わってくるのですちぎりながら食べてたらあっという間に食べ切っちゃいましたオススメです





メープルウォルナッツデニッシュ(￥140)
メープルの香りが香るクルミがトッピングされた、クローバーの形のようでかわいいデニッシュです
パイに近いサクサクハラホロデニッシュではなくどちらかと言うとパンに近い感じ。なのであっさり軽めです。メープルシュガーが甘く美味しくクルミもたっぷり乗ってるので嬉しいただ私はカロリーはめっちゃ高くてもパイのようなサクサクハラホロデニッシュが好みなのでちょっとだけ｢惜しい｣って感じです。でもほっとできる優しいお味の美味しいデニッシュなのであっさり系がお好きな方にはオススメ致します
ちなみにこちらでは、デニッシュの種類がとても多くツナ、アップル、プラムの赤ワイン煮、モカ…などまだまだ魅力的デニッシュが沢山そろってます





ソフトフランス(￥150)
皮はパリッパリ、中は名前のとおりふんわりソフトの18cmほどの大きさのフランスパンです

皮は薄めでパリパリにこんがりと香ばしく焼き上がり、中は「えっこれフランスパン｣っていうくらいふんわりしっとりソフトなのです。こちらのパンはどれもみんなふわっと軽く焼き上げられていてとても美味しいのですトーストしてしまうのがもったいないくらい。塩分も控えめです。ハムやチーズをはさんだフランスパンサンドにしたり、またどんなお料理にも合いそうな優秀なフランスパンですさらにこの大きさで￥150はお得すぎですオススメです


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テーマ:パン - ジャンル:グルメ