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続<Farmland ファームランド>
Farmland ファームランド奥沢駅前店(世田谷区)

昨日に引き続きますが、今日はテイクアウトしてきたものをご紹介しますね

コロッケサンド
コロッケパン(¥294)
ご近所のお肉屋さんの朝揚げたての美味しいコロッケをコッペパンにサンドしてあります。
特に買うつもりがなかったのですが帰り際、ショーケースの上に乗っているのを見たらあまりにも美味しそうだったので買っちゃいました
買って大正解パン用に揚げられたこのコロッケうまくパンに納まって食べやすい。また衣のキメが細かくサックリ揚がりソースが良くしみてて美味しいのですやわらかくほんのり甘い優しい味わいのコッペパンとの相性もバッチリですオススメです
ちなみにこのコッペパンに生ソーセージがはさまれたサンドもありとっても魅力的でした(実は私の手前で売り切れてしまったのです無いとなるとよけいに欲しくなる…)


<Farmland>のお菓子は「自然の恵みと手づくりの美味しさを大切に!」
をモットーに作られ、飽きのこないシンプルで美味しく優しいお味です
原材料は自然の恵みに感謝して新鮮で良質なものを使用し、香料、着色料、膨張剤、防腐剤などは一切使用してません。
そのお菓子達の中で1番人気はシフォンケーキです

シフォンケーキ
紅茶シフォンケーキ(¥336)
お店自慢のシフォンケーキは相模原の卵屋さんの太田さんの卵で作られます
膨張剤(ベーキングパウダー)は使わず昔ながらの直火オーブンで少しずつ焼かれてます
シフォンケーキは紅茶、抹茶、ココア、バナナ、オレンジ、セサミとまた季節ごとの商品もあり種類も豊富で色々楽しめます
シフォンケーキ
ふんわり軽~いシフォン。なんて優しいんでしょう紅茶の香りがほんのりと良い香り。ケーキを口に入れるとふわっ~と溶けてしまうのです。周りの生クリームの甘さは超控えめで美味しい引き立て役ですこんなに美味しいシフォンはなかなか出会えませんここ最近のヒットですこれはいくら食べても食べ飽きる事がなく、またとっても幸せな気分にさせてくれるシフォンです本当に美味しいです。オススメです
ちなみにテイクアウトの場合1つづつプラスチックケースに入れてくれますのでくずれることなく安心して持って帰れますよ


こちらのお店では、シフォンケーキや焼き菓子と並んで主力の生ソーセージとオリジナルな腸詰があります。この生のソーセージとは日本では馴染み薄いですが、加熱しないと食べられないソーセージのことです。ソーセージ好きの外人さんにとっては欠かせないものらしく、外国人のお客さんが大部分を占めるナショナル麻布でもこちらの生ソーセージは売上トップクラスだそうです

生ソーセージBritish
生ソーセージBritish(¥399/2本)
我家は主人が香辛料の強いソーセージが食べれないのでなるべくクセがないものと勧めてもらったのがこちらのBritishですう~んこれは食べやすい
Britishの他、辛いお味のSpanishや香辛料のかなり効いてるGermanがあります。いずれも2本で¥399です

<Farmland>のソーセージの材料は…
豚肉…沖縄産寿豚肩肉ともも肉
牛肉…オーストラリア産長期穀物飼育牛 内もも肉
塩…ドイツ自然海塩
香辛料…フランスプロバンスオーガニックハーブ
などです。

生ソーセージBritish
ナイフを入れるとジュワッと肉汁が出てとってもジューシーこれは15分ほどボイルした状態でふんわりとやわらかです。


生ソーセージBritish
さらにボイルしたものを焼いてみましたキレイに焼き色を付けてパキッと食べるとまた違った味わいで美味しい焼く場合でも必ず15分ボイルした後で焼いてくださいとアドバイスしてもらいました。生のまま焼いてしまうと中まで火が通らないうちに皮がやぶけて悲惨なことになるらしいです

クセがなく食べやすいまたジューシーさも申し分ない美味しいソーセージでした。こういう外国の方に好まれるようなソーセージを苦手とするうちの旦那も美味しく食べていたのでこれはかなり幅広い方々に支持されているのではないかと思います美味しいです。オススメです


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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2006/08/21 18:25 】
パン | コメント(11)
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