スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:-- 】
スポンサー広告
<ヨコハマ ロアモンド>
ヨコハマ ロアモンド池上店(大田区)

ヨコハマロアモンド
東急池上線池上駅より徒歩1~2分、駅前通り商店街の1番奥にあります広い店内には100種類ほどになるでしょうか沢山のパン達が並び、広い工房では沢山の職人さん達が働いています何より目を惹くのは大きな石窯です

ロアモンド石窯
この石窯はスペイン製のレンガ積み円形窯でフランスを始めとするヨーロッパ各地では本格的なパンを焼くのに使われてます。直径約4m、高さ約2mで耐火レンガ、穴あきレンガ約3000個、約30tを使用して構築されてます。400年ほども耐久性があるそうです
“美味しいパンを焼いて皆さんに提供したいという”思いからスペイン(FARJAS社製)の本格的石窯を取り入れたそうです
石窯の力強いやわらかな火で焼いたパンは素材が最大限に引き出され美味しい香りあるパンに焼き上がります

マイスター
こちらにはドイツマイスターを取得されているドイツ人の職人さもいらっしゃるのです


それでは買ってきたパンをご紹介致しますね

士幌ポテトサラダとエピ
士幌ポテトサラダとエピ(¥168)
士幌町は北海道を代表するじゃがいもの産地です。士幌町の象徴である広大ないも畑に実るじゃがいもで作られたポテトサラダはほっこり甘くて美味しい
士幌ポテトサラダとエピカット
残念ながら私はこの士幌町には行った事は無くわかりませんが、きっと広大なじゃがいも畑が広がるんだろうなぁ
ポテトサラダとベーコンがフランスパンに包まれてます。パン生地の皮はパリッとしていて生地はしっとりふんわり。焼きたてはこのままですごく美味しいのですが、少し時間がたってしまってもトーストすると皮はパリッと、中はふんわりが蘇ると同時にポテトの甘みが増してさらに美味しくなるのですフランスパンと美味しいじゃがいもの組み合わせオススメです




恋物語
恋物語(¥189)
なんだかとっても名前がステキ
クリームチーズをぬったデニッシュ生地でクルミを巻き込んだパンなのです
名前の由来を聞いてくるの忘れちゃったのですが、私にとってはデニッシュ×クリチ×クルミの大好きな3点セットなので正に恋物語です
恋物語カット
サクサクのデニッシュからほんのりとクリームチーズの風味。バターの風味にチーズのほんのちょっとの塩味が合わさり自然な甘みを感じられるのです。それに香ばしいクルミとともに美味しいお砂糖の甘さはトッピングのアイシングだけなのでかなり甘さは控えめなデニッシュです。主人に半分以上食べられてしまった。。。想定外美味しいですよ~オススメです




クリームチーズバゲットクランベリー
クリームチーズバゲットクランベリー(¥210)
天然酵母のパン生地にドライフルーツのカレンズとクランベリーを練りこみ、中にクリームチーズを巻き込んだパンです
こちらのお店の人気NO.1です毎朝11:00の焼き上がりです。
クリームチーズバゲットクランベリーカット
しっとりもっちりのバゲット生地、カレンズとクランベリーがたっぷり入っていて甘酸っぱいのですがクリーミーなクリームチーズが合わさることでとってもマイルドに私はドライフルーツ入りのパンにはたいていクリームチーズやマスカルポーネをつけて食べるのですがこれだとこのまま食べられて良い感じ焼きたては皮がパリッとして生地はまだみずみずしくしっとりとしチーズもまだやわらかく思わず「あ~美味しい」と言ってしまうほど。オススメです


お帰りの際良かったらポチっとお願い致します人気ブログバナー


スポンサーサイト

テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2006/08/13 17:00 】
パン | コメント(10)
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。