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<TESTA ROSSA>
TESTA ROSSA(中央区日本橋)

TESTA ROSSA
日本橋コレドの真裏に隠れ家的ステキなイタリアンのお店があります
産地直送の新鮮なお料理とイタリアンワインなど本格イタリアンを肩肘張らずに楽しむ事ができます
TESTA ROSSA
大きな窓ガラスからは自然光が差し込み同時に木々の緑も目に鮮やかこんな広々とした心地よい空間で美味しいお値打ちのランチが戴けるのです


土曜日メニューのブランチA(¥1400)
パスタorピザのチョイス、サラダ、薄焼きフォカッチャ、パン、ドリンク
 
サラダ&薄焼きフォカッチャ
サラダ&薄焼きフォカッチャ
この薄焼きのフォカッチャがまるで極薄のピザのような感じなのですが香ばしくてとっても美味しいんです幸先の良いスタートが切れました。これからのパスタとピザがとても楽しみワクワク




スパゲッティーニワタリガニのトマトソース
スパゲッティーニ ワタリガニのトマトソース
1.2mmの細めのスパゲッティーニを使用したこちらのお店のランチ一番人気のパスタワタリガニのエキスがふんだんに出たトマトソースはとても美味しい。何より香りまで美味しい文句つけようのない美味しさです



ピッツァ マルゲリータ
ピッツァ マルゲリータ(ピザの中でもマルゲリータのみ+¥200)
ピッツァの定番トマトソース・水牛のモッツァレッラ・バジリコですこちらのピッツァは遠赤外線の本格ピザ窯「モンテフィオーレ」で650℃の高温でサクッと焼き上げられますピザ生地は薄めで軽~い。トマトソースが美味しいのはもちろんの事この水牛のモッツァレッラがクリーミーでとても濃厚でなんとも言えず美味しいのです私はモッツァレッラの歯応えが好き。私はピザを食べると後からよく胃がもたれたりするのですが、これは生地も薄く本当にあっさりとしてるのでそんな心配は全くありませんスバラシイ。



自家製パン
自家製パン
天然酵母(?)のバゲット。クラムはとてももっちりして外側もやわらかめ。くせのないシンプルな美味しい食事パンです。このパンでパスタのソースを残らずキレイにぬぐって食べたのは言うまでもありません上記の薄焼きフォカッチャやまだ他にも自家製パンがあるようなのでこのバゲットも美味しかったし販売して欲しいなぁ



コーヒー
コーヒー
〆のドリンクはコーヒーで


リーズナブルでとっても美味しいランチ戴けて大満足ですなんと平日ならこの私が食べたブランチAはジャスト¥1000です平日のランチはOLさん達で大混雑のようですが今度は是非平日に行きたいものです


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テーマ:Lunch♪ - ジャンル:グルメ

【2006/07/08 01:18 】
パン | コメント(12)
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