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＜横浜ロイヤルパークホテル コフレ＞(横浜 みなとみらい；ホテル)
昨日に引き続きホテルメイドのハイクオリティーなパン達をご紹介致します   ロイヤル パンドミー(￥483) 生クリームと発酵バターをふんだんに使われたリッチな生地の食パンです   きゃ〜ひしゃげてる〜  やわらかいので潰れちゃいました でもお味の方は…ふんだんの生クリームと発酵バターで生まれるトーストの時の食感の軽さとソフト感と香り…スバラシイです  とにかくこのしっとり感が好き バターの香りがとても馨しい。トーストした時の食感は絶品ですが、買ってきてすぐちぎって食べ始めちゃったらもうやばいです 止まりません この食パンも幅12.5×高さ16cm×長さ16cm、重さは500gととっても重量感あります。芳醇な味と香りを楽しめるこちらの食パン超オススメ   クリームフォンデュ(￥189) ハイジのパンのような白焼きしたソフトな生地にとろとろのホテル特製クリームがたっぷり入ったクリームパンです  ちなみに要冷蔵のクリームパンです。 中のクリームは7:3の割合で混ぜたカスタードと生クリームがリッチな風味を醸してます  このなめらかななめらかなクリームがもう本当にすばらしく美味しい脱帽です。このしっとりとソフトなパン生地とこの特製クリーム、至福のティータイムが過ごせます ため息が出るほど美味しい オススメ＋ パンオノア(￥315) ライ麦を使ったハードなドイツパンの中には、1ヶ月間ラム酒に漬けたレーズンとクルミがはいってます   ラム酒漬けレーズンがなんとも風味良くジューシーでライ麦パンと良く合うのです  酸味もほとんどなく香ばしいくるみとともに食べやすく仕上がってます。薄くスライスしてチーズと合わせて食べるととても美味しい 長さは19cmほどありどっしりとした重量感のあるパンです。クルミレーズンのハード系パンがお好きな方には是非ともオススメです メロンパン オレンジ風味(￥189) この夏の新作パンです  スペインのブリオッシュの一つであるラムーナをメロンパンに仕上げてあります  中のブリオッシュ生地にも外側のクッキー生地にも両方にオレンジピールが練りこまれてるのです  なんともさわやかなオレンジの風味が喉元を過ぎ、鼻から抜けていきます さわやか〜 このブリオッシュ生地もふんわり軽く口どけがすごく良いのです。焼き菓子のように感じられるこのメロンパンとっても美味しいオススメ ベーコンエピ(￥189) フランスパンにベーコンを加えエピ(穂)の形に焼き上げられてます。ベーコンエピの王道  形がすばらしくキレイ。焼くと外側カリッカリになって焼きたてのようなエピを味わえます。ベーコンの塩加減と言い丁度良くお食事パンにぴったりです チーズとワインがあったら最高 ホテルメイドのエピ美味しいです お帰りの際良かったらポチっとお願い致します   |
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