＜エピシェール神田店＞(千代田区)

昨日に引き続きこちらのパンをご紹介しますね


シナモンロール(￥180)
シナモンフィリングを巻き込み、チーズ風味のクリームとクルミをトッピングしてあります。

デニッシュ生地の様なサクッとしたパン生地は軽くて、シナモンの香りにほんの少しチーズの香りが合わさり風味良く美味しいですトッピングのクルミも香ばしく良い感じです。パン生地のサクサク感が美味しく風味の良いこのパンオススメ





バジルゴーダ(￥110)
バジル入りの生地にニュージーランド産ゴーダチーズを折り込み焼き上げられたソフトフランスです

と〜ってもと〜ってもバジルの香りが良いのです鼻がスーッとする感じ。フランス生地とは思えないほどふんわりと軽くやわらかいのです。チーズの味もしっかり味わえバジルとの相性はばっちりちぎって食べたらあっという間に1個ペロリですオススメです





抹茶かのこブレッド(￥240/ﾊｰﾌ)
色鮮やかなお抹茶と甘さ控えめなかのこ豆の組み合わせのパンです大粒の小豆がぐるぐるっと沢山巻き込まれてて嬉しいしっとりとやわらかな生地。そのまま裂いて食べても美味しいのですが、トーストするとお茶の香りがぐん〜と引き立ちパンがサックサクになってさらに美味しいです





チーズフォンデュ(￥160)
チーズフォンデュソースを包み込んで表面をカリッと焼き上げられたパンです

メロンパン？ダッチバンズ？と見まがうパン。満月のお月様見たいで大きくてまん丸でかわいい表面はカッリカリに焼き上げられてるのですが、中はふんわり軽いパンです。そこにチーズがとろりと入り生地となじんで美味しい表面の食感もカリカリ楽しいですど〜んとでっかいこのパン食べ応え充分大満足です






大入りあんぱん(￥140)
甘さ控えめな粒あんを包んで焼き上げられてます。

なんとその名も大入りですがほんとに大きくて直径11cm×高さ4cmほどもあるのですどっしりと大きいあんぱんですがあんこの甘さはかなり控えめなのでくどくなくあっさりと戴けます小豆の粒もしっかり大きい。表面はきれいな焼き色、生地はふんわりこちらも食べ応え充分あんぱん大好きさんにはオススメです


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テーマ:パン - ジャンル:グルメ