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<神戸北野ホテルブティック>神戸パンツアー2日目その2
<神戸北野ホテルブティック>

神戸北野ホテル
神戸北野ホテル正面です。このホテルのトアロードを挟んだ向かい側に<イグレックプリュスホテルブティック>があります



ホテルブティック
パンやジャム、チョコレート、焼き菓子の他、ホテルで使われてるカップやパジャマに至るまで販売されてますちなみに昨日の朝食でご紹介したゆで卵割り機の“エッグシェルブレイカー”も¥2940で売ってます




イグレック北野店内ジャム
ホテルブティックの店内は暗くてジャムの写真などがうまく撮れなかったので北野店で撮ったのを載せましたきれいですよね~これ全部自家製のジャムです昨日ご紹介した朝食でも出されてます。この中からいくつか買ってきましたのでご紹介します



自家製ジャムDセット
ミニコンフィチュールセレクションDセット(¥1260)
左;ホワイトミルクのジャム
中央;紅茶ミルクのジャム
右;フランボワーズミルクのジャム
台にしてある黄色いかわいい箱にきれいに入ってるのでプレゼントにもぴったりです
ジャムの箱





ミルクジャム
ホワイトミルクのジャム
ミルクジャムアップ
こっくりと濃縮されたミルクの味わいが楽しめる練乳タイプのナチュラルミルクジャムです。
原材料も加糖練乳、生クリーム、水あめのみです
見て下さい流れるようになめらかなんですぅ





紅茶ミルクジャム
紅茶ミルクのジャム
紅茶ミルクジャムアップ
ロイヤルミルクティーのようにこっくりとした味わいのミルクジャムです紅茶の深い香りがミルクと合わさり何ともいえない芳醇な味わいに仕上がってます
ミルク系ジャム、どれも美味しいのですがこの紅茶は本当にめっちゃ美味しいです
大好きです。超オススメ





フランボワーズミルク
フランボワーズミルクのジャム
フランボワーズミルクアップ
ホワイトミルクのジャムにフリーズドライのフランボワーズ(木苺)を混ぜ込んで作られてます
フローラル系の香りとミルクのまったりとした味わい、酸味が組み合わさり香り豊かなミルクジャムに仕上がってます。さわやかな酸味が美味しいです




ヌガプリコ
ヌガプリコ(¥840)
ヌガプリコ2
アプリコット・栗の花の蜂蜜・ナッツのジャムです
ヌガプリコアップ
アプリコットを栗の花の蜂蜜で炊き上げ、アーモンドとピスタチオを加えて作られてます。栗の花の香りがアプリコットのフルーティーな酸味を一層引き立て、ナッツのカリカリ感が口の中で弾けます
アプリコットジャムはフルーツの艶出しによく使われますが、フレッシュ苺に絡めると驚くほどの美味しさを醸し出してくれますこのジャムもものすごく美味しいオススメ


今回買ってこなかったのですが…
栗とバニラのジャム(¥840)
フランス産シャテーニュ栗と、レユニオン産バニラビーンズをそのままジャムにしてます。とろりとした栗と香り高いバニラの組み合わせはとても幸せにしてくれます生クリームと一緒にホイップするとなんとモンブランが簡単にできます。
と言うやはりオススメなジャムもあります。


どのジャムも乳化剤やゲル化剤など一切使用してないので安心して食べられます。


<イグレックプリュス ホテルブティック>
神戸市中央区山本通3-14-15
078-222-1909
9:00~19:00 無休


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テーマ:パン - ジャンル:グルメ

【2006/05/08 22:58 】
神戸 | コメント(14)
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