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＜HARU＊BOUZ＞(台東区浅草橋)
 JR総武線、都営浅草線両線の浅草橋駅より徒歩1分の大変便利な所にお店はあります  偶然見つけたのですがそのお店のかわいさに吸い寄せられるように入ってしまいました パンの種類はそんなに多くはないですが美味しそうで魅力的なパンが沢山ありました  またパンに合わせたデリもそろっているのも嬉しい 今風のステキなパン屋さんです  シナモンロール(￥210) たっぷりのシナモンをふわふわのやわらかいパンでぐるぐるっと巻いてます   中にはクルミも沢山入っていてそれがまた香ばしく美味しいです。くどくない甘さのこのシナモンロールオススメ   ひじきと大豆のパン(￥168) ひじきと大豆、にんじんなどの煮物が入っていて正に和風パンです   パン生地はしっとりととってもやわらかいのです。この煮物の味付けが絶妙ですごく美味しい  ごはん感覚ですね パンがやわらかいのでほとんどそのまま食べてしまったのですが最後にちょっとだけ焼いて食べてみたらなんとおやきのようになって別の美味しさを味わえました ヘルシーなこのパンオススメです H*Bあんぱん小(￥95) 定番のあんぱんでこしあんとうぐいす豆が入ってます   生地には玄米が練りこまれてるのでぷつぷつとした食感で香ばしく美味しいです。あんぱんにうぐいす豆が入ってるというのも珍しいですよね  彩りもきれいで食べるのが楽しくなります 美味しいです チーズロール(￥157) とろけるチーズとプロセスチーズがたっぷりまきこまれてます  見てください  こんなにたっぷりチーズがはいってるのです。パンはしっとりともっちもちの食感。この生地と2種類のチーズが絶妙なのです このチーズのパン美味しすぎます チーズ好きにはたまりません。超オススメ 贅沢な食パン(￥294) 玉子、バター、を贅沢に使った食パンです  残念ながら色が良く出てないのですがきれいなクリーム色をしてます しっとりしてみみまでやわらかいこの食パンはほんのり甘く、是非このままで食べたいパンです ちぎってたらもういくらでも食べられちゃう危険なパンですよ〜 私はこの食パン大好きです。もちろんオススメですお帰りの際良かったらポチっとお願い致します   |
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＜Hot Fresh Bakery Pal＞(文京区千駄木)
 電話帳から探して行って見ました  東京メトロ千代田線千駄木駅1番出口すぐにあるとっても便利なパン屋さんです店内は広く明るく壁面にずらっとパンがきれいに並べられてます以前“どっちの料理ショウー”でもメロンパンが紹介されたというだけあり、まずお店に入るとすぐメロンパンが並べられてるのが印象的メロンパン種類も多いのです。商品ラインナップはお惣菜系、菓子パン系が多くハード系は時間的なものかも知れませんがほとんどありませんでした。ママとお子様が喜びそうな“街のパン屋さん”です   クリームメロンパン(￥126) こちらが以前“どっちの料理ショウー”で紹介もされたと言うメロンパンです   直径10cm高さ4cmほどある円柱型のどっしりとしたメロンパンです ぽってりとしたきれいな玉子色のカスタードが美味しい ゴツゴツのメロンパンも美味しいですがこのようにしっとりとしたメロンパンも全く食感が違って美味しいです トップに飾られてるスライスアーモンドもかわいい。食べ応えありのこのメロンパンこれで￥126はオトクです オススメ 右;もちっこクリーム(￥63)左；もちっこチーズ(￥63) かわいい2つのもちっこシリーズ   “もちっこ”と言う言葉にめっぽう弱いのとあまりにかわいいのがあいまって買ってみました  ２つとも揚げてあるもっちもちのパンです。ポンテケージョのような感じ。ほんのちょびっとカスタードとクリームチーズがそれぞれに入ってます。このもちもち食感大好きこちらの看板人気商品のようです  トリプルおさつ(￥147) 生地にさつまいもを練りこみ、さつまいも餡を包み込み、さつまいもの角切りを入れたスイートポテトをのっけて焼かれたおさつ三段重ねのパンです   中身はこ〜んな感じでおさつが入ってるのです 高さも6cmほどありあんこもたっぷりでどっしりとしてます さつま芋好きにはたまらない逸品ですよ どこを食べてもさつまいもであることは変わらないのですがあんこは上品な甘さの和風 トッピングのスイートポテトは洋風 ともに美味しくこれぞ三位一体です。生地はしっとりめのやわらかいパンです。このさつま芋パン美味しい、オススメ 酒粕入りこしあんぱん(￥110) 焼きたてでとってもやわらかかったのでこれも形がこんなになっちゃいました  十勝小豆100％のこしあんに静岡の幻の銘酒｢磯自慢｣純米大吟醸酒の酒粕(山田錦特等米100%)を練りこんでいます   酒粕は疲労回復に良いと言われるアミノ酸やビタミンを多く含む食品でパンとの相性もぴったり  ほんのりと日本酒の良い香りのするあんこはとってもなめらかでお上品な仕上がり。やわらかくしっとりとした薄い生地のパンといっしょに食べるとお饅頭のような風合いも私はあんぱんはつぶ餡派なのですがこのこしあんぱんは美味しいです。オススメ ライ麦(￥84) 気づけばこちらのお店でも甘系ばっか買ってました  やっとお食事パンです ハード系パンかと思いきやほんのりと甘みのあるソフトなパンでした ライ麦とは言っても全然酸味もなくてしかもかむと甘みまで出てきてとっても食べやすいんです ぱさっとした生地に稗か粟か穀物が入っていてぷちぷちとした食感も楽しめます お帰りの際良かったらポチっとお願い致します |
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＜クラスティー＞(文京区千駄木)
昨日に引き続き甘〜い  のご紹介しま〜す クラスティーロール(￥105) カスタードクリーム＆ラムレーズンのリッチなクリームパンです  ちなみにこちらには普通のカスタードの入ったグローブ型のクリームパンもあります  薄く軽〜いパン生地でぽてっとしたカスタードとラムレーズンを包み込んでます。カスタードとラムレーズンの相性ってすごく良い 美味しいです。先日神戸編でご紹介した＜コムシノワ＞にもドライフルーツ入りのクリームパンがあったんですが、ドライフルーツの色が全部カスタードにうつってしまってすごい色になってたのです(なのでご紹介しなかったのですが)。でもこちらのは色が滲み出る事もなく見た目もすごくきれい形もかわいいこのクリームパンオススメ 紅茶カスタードロール(￥105) またカスタードものです カスタードと紅茶葉がぐるぐる渦巻き状に巻かれてます 私は紅茶もののパンは香りを楽しむため大抵買います（飲むのはコーヒー党なくせに  ）でこれも買ってみたのですが残念ながら紅茶の香りがほとんどしな〜い こんなに茶葉が入ってるのになんでだろう フツーのカスタードロールと思って食べたらしっとりふんわりやわらかくて美味しいのですがねぇ…  バクダンカレー(￥168) 半熟玉子が包まれたカレーパンです   見て下さい 半熟のゆで玉子が丸ごと1個入ってるのです少々形が崩れてはいますが、外側はカリッと揚がっていてカレーは玉子の黄身でまろやかマイルドになり全然辛さを感じません 辛さを求めるとちょっと物足りないかもしれませんが、カレー＆ゆで卵の組み合わせの大好きな私には絶品でした 揚げ方と具財の美味しさともに満点 オススメです グルグルカマンベール(￥105) カマンベール入りのソフトなパンです。  断面では見づらいですが、カマンベールの塊が入ってるわけではないのに食べるとしっかりカマンベールの味がする 名前の通りグルグルと渦巻状にカマンベールが巻かれてたのですねほんとにふんわりとしっとりとやんわり生地なので軽く1個食べられちゃいます。お子さんにも人気がありそう 美味しいです お豆さん(￥115) 金時豆入りのパンです。  大粒の大粒の金時豆がごろごろ入ってます 豆好きにはとっても嬉しい一品 こちらにはまだうぐいす豆など他にもお豆系のパンがあります。ご年配の方に喜ばれそうです パンはもとより大粒の金時豆に感動 お豆お好きな方にオススメ くるみソフトフランス(￥241) 大粒のくるみがたっぷりと入ってます  フランスパン生地ではないような…他の菓子パン生地よりは少し噛み応えはあるもののやわらかめなしっとりとしたパンに香ばしいクルミがてんこ盛り  30cm弱ある大きめなパンなのでしっかり食べれてとっても嬉しいです。何よりクルミがいっぱいなのが幸せオススメ＜クラスティー＞(完) お帰りの際良かったらポチっとお願い致します |
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＜クラスティー＞(文京区千駄木)
 都立駒込病院前にある地域密着系これぞ“THE 街のパン屋さん”というパン屋さんです ここのところ本などで紹介されてる事も多く実際に自分の目で確かめるべく行ってみようと思い行ってみました 場所柄か惣菜系はとても充実していてサンドイッチに始まりコロッケパンや、焼きそばパンなどドッグサンドの多さにも目を引かれます。またカスタードやお豆を使った甘系のパンも豊富です 案の定、気か付いてみると私は甘いのばっかり買っちゃってました 私はAM11:00頃行ったのですがもうそのころはお客さんがぞくぞく  店内満員で｢何かもう1つ買いたいな｣なんて思っても後戻りできる状態じゃなくなってました 場所は東京メトロ南北線本駒込駅より徒歩7分、JR山手線京浜東北線田端駅より徒歩15分位の所です  コロッケパン(￥210) とーってもおいしそうだったので思わずお買い上げ  これでもかと焼きそばの入った焼きそばパンにも相当魅かれたのですがコロッケにしました。 見てください この千切りキャベツの量を。シャッキシャキでソースのしみたコロッケと食べるととっても美味しいほんのり甘めのドッグパンとの相性ばっちりオススメです ハードカスター(￥136) ぎゃーつぶれてる  結構高さのあるパンだったのに持って帰るまでにぺったんこになっちゃいました…悲しい  ｢ハード｣と言うので固めのフランス生地を想像してたのですが、少々引きのあるもっちりとしたパンであまり固めというわけではないです。中にたっぷりと入ったカスタードはかなり甘みを抑えられてます。あっさりと食べられるクリームパンです またトッピングにたっぷりのケシの実がまぶされとても香ばしく引き立て役になってます オススメ マロンペストリー(￥147) 栗の粒を入れたマロンあんを包みこみ上にはカスタードをしぼり丸ごと1個栗の甘露煮が乗せられたデニッシュです。  デニッシュはとっても薄い生地。持って帰るまでにしんなりしっちゃたのかどうかは定かではないが私はもう少しサックサク感が欲しいなぁ だってデニッシュだから。上品な甘さの栗あんはカスタードといっしょに食べてもぶつかり合う事無く美味しい栗がたっぷり使われてるので栗好きな私には嬉しい限りなのだが如何せんサクサク感がねぇ… メロンパン(￥105) フツーのメロンパンかと思いきや…  なんと栗の甘露煮の粒が丸ごと1個入ってるのです クリームやあんこが入ってるのはありますが栗がころんと1個入ってるのって珍しいですよね なんかお得な気分甘さ控えめなクッキー生地のメロンパン美味しいですこれで￥105は価値ありです。オススメ ミニおぐら(￥84) ふわふわの軽〜い生地の粒あんぱんです。  薄いパン生地に隙間なくたっぷりと包まれた上品なあんこが美味しい しっとりとやわらかい生地と良く合ってますこちらではあんぱんやクリームパンなどミニシリーズがそろってます直径6cmほどの大きさなので1つぺろっと食べられます ご年配のお客様やお子さんも多いようですしまた色んな種類を食べたい私のような者にもこういうお心遣いはありがたいですまだうちにはもう少し甘いもの辛いもののパン達がいますのでまたご紹介しますね お楽しみくださいませお帰りの際良かったらポチっとお願い致します |
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続＜ベッカー＞(新宿区神楽坂)
昨日に引き続き＜ベッカー＞のドイツパン達をご紹介致します  プチパンカイザーケシの実(￥70) ドイツでは朝食、特に週末の朝食によく食べられる小型の白パンです  白い粉、塩、イースト、水だけで作られる基本のパンです。とっても軽い仕上がりで塩加減は絶妙そのままトーストしても良いし横半分に割ってサンドイッチにしてもとても美味しいです。このカイザーはオススメ ゾンネンブルーネンブロート1/2(￥270) ひまわりの種入りのパンです   上にトッピングされてるだけではなく生地にもたっぷり入っていてプチプチ美味しい〜 種のオイル分がぱさっとした生地に良くなじんで食べやすい。酸味はほとんどありません。私は薄くスライスして軽くトーストしバターをつけて食べました とっても美味しかったです。オススメ DAIFUKU(￥140) 生地にも小豆が練りこまれたあんぱんです  こちらにはどっしりとした本格ドイツパンだけではなくこのような菓子パンもそろってます 中のあんこはつぶあん。小豆はふっくらとしていて甘さ控えめな上品なあんこです。お店の方は「大福のようなパンです」とおっしゃったので、お餅のようなパンを期待したのですが普通のパン生地でした。もちろんしっとりとやわらかく美味しいパンでしたオススメ ロッゲンヒェン(￥110) ライ麦パンの小さいサイズです。  結構酸味はあります。クラストはしっかり焼かれてハード  袋から出すとぽわ〜んとライ麦パン独特の香りが 私はこのままでは少々きついのでバターをたっぷりぬって食べましたがライ麦パンをお好きな方には人気あるのではないでしょうか ペイザン(￥140) ﾍﾟｲｻﾞﾝとはライ麦という意味です 先っちょが細くなってるバゲットで、先の細い部分はパキッと折れて香ばしくて美味しい 私はこの先の細い部分が大好き酸味はあるもののロッゲンヒェンよりマイルドで生地も軽く食べやすくて美味しかったです。同じライ麦パンでも私はこのﾍﾟｲｻﾞﾝの方が食べやすく好みです＜ベッカー＞(完) お帰りの際良かったらポチっとお願い致します |
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＜ベッカー＞(新宿区神楽坂)
 東京メトロ東西線神楽坂駅より徒歩3分ほどの所です 外に看板が出てないので気をつけてないとあやうく通り過ぎてしまします。目印は向かい側にりそな銀行があります  対面販売でガラスショーケースの中に整然と並べられている本格ドイツパンに思わず｢全部食べた〜い ｣と吸い込まれそうになります対面販売でもスタッフの方と会話を楽しむと言う感じは全くなくただ淡々とパンを買うだけ。プライスカードにもパン名と値段しか書いてないので｢何が入ってるか」とか｢どんなパンなのか｣というのが全くわからないので質問しても一言で応えてくれるだけ。あまり細かく聞ける雰囲気ではないのでパン好きにはちょっと辛いなのであまり細かいパンの説明はできませんので、感想だけね  プレッチェル(￥90) とっても形が美しいプレッチェル  こちらのは、おなかの部分に切れ目の入ったシュヴェービッシェ・ブレッツェルです。カリッポキっと気持ちよい食感。トッピングされた岩塩の塩気も調度良く美味しい なんかビールに合わせたくなっちゃうなぁ オススメ クルミ･レーズン･ライ麦･オレンジ1/2(￥320)  クラストはしっかり焼きこまれ、クラムはライ麦が入っているもののほとんど酸味はなくオレンジピーﾙの味がひときわ目だってます  生地のしっとり感は少なめ 薄くスライスしてトーストするとカリット香ばしく美味しいです チーズ入りフランスパン(￥250)  チーズの量は少なめなのですがチーズの味は美味しくパン生地に良くあっていて美味しいのです フランスパン生地は気泡はプツプツと空きとっても軽く、トーストするとサックサクはちみつてけて食べると美味し〜いオススメ タマゴパン(￥120) 円盤みた〜い  かわいい〜この形に魅かれ思わず買っちゃいました  頭の部分はあまりにもきれいな真ん丸  ソフトな菓子パン生地にプレーンなクッキー生地がかぶさってます構造はメロンパン風ですが味は全くちがいます。周りの円盤状のが本当にソフトクッキーを食べてるようでとっても美味しかったですオススメ 高級食パンローフ(￥250) やわらかかったので持って帰るまでにゆがんじゃいました 原材料は定かではないのですが、バターがたっぷり使われているリッチテイストの食パンです紙袋に入れて下さったのですがかなり袋に油が染み出てたので… バターの風味豊かで、気泡も空いていて軽い生地です。トーストにするとさらにふんわり軽くなって美味しいです オススメ プチルヴァン(￥140) 小さめのロールパンが２つくっついてます かわいい キメは細かくしっとりめ。クラストは薄く硬くありません。酸味が少々ありますがバターとの相性はすこぶる良くつけることによってとてもマイルドになって美味しく食べやすくなります お帰りの際良かったらポチっとお願い致します |
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＜West Park Cafe Marunouchi＞(丸ビル5F)
 お料理はアットホームなカリフォルニアキュイジーヌ、本場アメリカの味を堪能できます  ボリュームも楽しめるので外国人客も多く現に私のテーブルの両隣りと前の2つのお席は外人さんでした なんともインターナショナルな店内です ディナータイムには入り口側がﾊﾞｰになります  ランチは全てセットになってます スープorサラダ、コーヒーor紅茶が各々選べます 私は｢W.P.CバーガーLUNCH SET(\1260)｣にしてみました。  こちらのバーガーはつなぎなしの100％BEEF  ハンバーガーでなんと220g すごいボリュームお好みの焼き加減でいただけます。 見てくださいこのパテ めちゃくちゃ分厚い。つなぎがないせいでふんわり感はなくぎゅって詰まった感じですあまり味がついてないのでいっしょに供されるケチャップとマスタードをたっぷりかけて戴きますなんとも大味。ゴマゴマバンズは香ばしくてとっても美味しいです。 セットのチキンヌードルスープです。平打ちパスタとチキンとたっぷりのお野菜が入ってます。  セットのコーヒー なんとおかわり自由なので3杯も飲んじゃいましたパテも結構しっかり硬く力を入れてナイフで切る感じ  そしてお味はアメリカンここ最近バーガーをよく食べ比べてますが、以前ご紹介した＜フランクリン アベニュー＞をしのぐ所は今だ出現してません こちらはとにかくボリュームを楽しむならオススメですお帰りの際良かったらポチっとお願い致します |
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続＜亀井堂＞(新宿区神楽坂)
それでは昨日に引き続き＜亀井堂＞さんのパンをご紹介致します  かぼちゃレーズン1/6(￥140) 黄金色の切り口も眩しい かぼちゃの風味が生かされたパンです。ワインに漬け込んだレーズンが甘くジューシー昨日の｢トルネードレーズン｣もすごいですがこちらもこぼれんばかりのレーズンが入ってるのですお一人で沢山買われて行く方が多く人気商品のようですこれもレーズン好きにオススメ 食パン1/3(￥160) 食パン用にブレンドした粉とオリーブオイルを使用し、従来の食パンよりも更に美味しく仕上げたというこちらのお店の自信作だそうです  生地はしっと〜りやわらかくほんのりと甘みも感じられちぎって食べたくなるような食パンなのです 目が細かくてとってもきれいそしてとても軽いのでトーストするとサックリです。オススメ プレミアムコーヒー(￥170) コーヒーの香りが豊か 上品の甘さに仕上げられたデニッシュです。 切り口がマーブル状できれい  デニッシュとは言ってもサックサクの生地ではなくしっとりとコーヒーマーブルが溶け込んで焼き菓子のようになってるのですコーヒーの香りがなんとも良く引き立ちしっとりしてて美味しい私はコーヒー＆紅茶ものに弱くあると必ず買ってしまいますこれは成功。見た目も魅かれるこのコーヒーのパンオススメ つぶあんぱん(￥140) 国産小豆の餡をたっぷり包んだあんぱんです  大粒の小豆が上品な甘さに煮上げられててさすがお菓子屋さんと言う感じです  パン生地は白くて美しくまるでお豆腐でみ入ってるかと思わせるほどのしっとり感なのです。あんことの相性は絶妙ですたかがあんぱんされどあんぱん。1コぺろりです。なかなかこの生地にこのあんこないですオススメ バゲット(￥130) 少量だけ作ると言う事でその分手間をかけて作られるというフランスパンです   パリパリに焼かれた皮は薄く、生地は軽〜いバゲットです。気泡もプツプツと空いていて良い感じ オーブンで熱々にして食べるとバターのなじみもよくさらに美味しく戴けます お料理に合わせてもグーですし、ハムとチーズのカスクートにしても美味しいですそしてなんともお値段がお手ごろオトクですお帰りの際良かったらポチっとお願い致します |
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＜亀井堂＞(新宿区神楽坂)
 東京メトロ東西線神楽坂駅より徒歩1分、赤城神社前にあります こちらは創業120年を誇る上野の老舗、瓦煎餅で有名な｢亀井堂｣が出したパン＆洋菓子のお店なのです 2Fには洋食と中華のレストランがあり、こちらのパンをイートインできるのはランチタイムが終ったPM2:30以降となります  クリームパン(￥150) こちらのお店のダントツ1番人気のクリームパンです  洋菓子店のこだわりの自家製カスタードクリームがたっぷり詰まってます。パン生地はとっても薄く8割がたクリームみたい、ずっしりきます パン生地はしっとりとにかくやわらかい。かわいいグローブ型をして懐かしいようなでもお味はすごく美味しいです。美味しいのですが先日神戸パンツアーで｢魔法のクリームパン｣を食べてしまった後なので… 亀食パン1/2(￥250) 毎日限定10本 贅沢な配合の食パン しっとりとやわらかくほんのりバターの風味のするリッチな食パンです。この亀さんの焼印がとってもキュートそのままでももちろん美味しいのですがこの一味違う美味しい旨みはトーストするとより味わえます濃厚で美味しい食パンオススメです マロン(￥150) 大粒の栗とカスタードクリームの入ったデニッシュです。  薄いデニッシュ生地はサクしっとり。栗とカスタードの相性は絶妙でフィリングがすごく美味しいのです 甘さは控えめですし生地も薄いのであっさりと戴けてしまいます。オススメ 胚芽入り焼きりんご(￥170) かわいいりんごの形をしている胚芽パンです   中のりんごは、バターとカラメルで焼き上げブランデーでフランベされてます。このりんごが良い香りでシャキシャキ感はちゃんと残っていて美味しいのです 胚芽生地はもっちりとした感じ。香ばしくて美味しい。オススメ トルネードレーズンロング1/2(￥200) 木金土のみの限定販売 赤ワインとジャマイカラムに漬け込んだレーズンをたっぷり渦巻き状に混ぜ込み焼き上げられてます  見てください このあふれんばかりのレーズン漬け汁がパンに染み込んでこれがまた美味しいのですちょっとほろ酔い気分 レーズンの中にパンがあるって感じ。パン生地は極薄なんです。これはレーズン好きにはたまらない逸品ですよ〜クリームチーズなんてつけて食べたらもう最高オススメ度はこちらの＜亀井堂＞さんの美味しいパン達がまだまだ我家にいますのでまたご紹介しますね お帰りの際良かったらポチっとお願い致します |
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＜Liebe リーベ＞(港区高輪)
 5月8日にオープンしたばかりのできたてほやほやのパン屋さんです  都営地下鉄浅草線高輪台駅より徒歩3分です衆議院高輪議員宿舎の正門の真向かいです こちらは選び抜かれた材料のみを使用した完全無添加のパンを作ってます。一部の菓子パン類を除き、全てのパンを砂糖、玉子、バター、牛乳などを一切使わず長時間生地を寝かす特殊な製法で作られてます 穀物本来の持っている繊細な旨み(個性)お口に広がりほっとするようなやさしい後味です。 広い店内に本格ドイツパンがきれいに並べられてます これらのパンを店長 大村 卓さんが作られてます  クロワッサン(￥157) 特級発酵バターをふんだんに使ったコクのあるクロワッサンです   この特級発酵バターというものがどういうものかはわからないのですが、とても芳醇な香りなのです サクサクした食感と濃厚な風味をしっかり楽しめる美味しいクロワッサンですオススメです パンオノア(￥157) しっかりとローストしたカリフォルニアクルミをたっぷり使ったパンです。  香ばしさが広がるくるみには多くの不飽和脂肪酸が含まれヘルシー パリッと焼かれたクラストとクルミがベストマッチです生地はとってもしっとりもちもちみずみずしいのです美味しいです ヴァイツｴンミッシュブロート(￥115) 香ばしく焼き上げられた小さなライ麦パンです。  外側のクラストのカリっとした食感が楽しめます 酸味もほとんどなくとても食べやすいです。しっとり感がとても美味しく、温めた時バターがこの気泡に溶け込んでさらに美味しさアップですハード好みの方にはオススメです チーズクーペ(￥157)  塩味の効いたチーズと生地の相性はバツグン 生地のしっとりもっちり感とみずみずしさがたまらない小ぶりちゃんですしぺろっと1個いける美味しいチーズクーペです フォルコンブロート(十穀パン)(￥168) 硬いのが好きな方向けの健康的パンです  キノア、アマランサス、きび、ごま、ひまわり、亜麻仁、スペルト小麦、とうもろこし、ライ麦、オーツ麦など十種類の穀物が練りこまれたパンです。このままでもぷちぷちとした食感が楽しめさらにトーストすると穀物の香ばしさも味わえ美味しい こちらのパンの特徴ですがどのハード系パンもしっとりもちもちみずみずしいのですそれがすごく良い感じ。風味豊かなこのパンオススメです ブリオッシュ(￥157) バター、玉子、牛乳だけで練る濃厚な風味のコクのある天然酵母の菓子パンです。  ｢天然酵母使用のため酸味が幾分あります｣との事なのですが私はほとんど酸味は感じませんでした。トッピングされてるお砂糖がほんのり甘くやさしい味わいのパンです   モーンプルンダー(￥630) ドイツなどでよく使われる黒ケシの実を煮詰めたペーストを折り込んだペーストリーです  デニッシュのような感じで、もうまわりのサクサク感がたまらなく美味しいんです〜 パンというよりはケーキです。でも決してくどい甘さではなく生地とペーストが絶妙に調和しててすごく美味しいです紅茶にもコーヒーにもぴったりとってもオススメお帰りの際良かったらポチっとお願い致します |
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袋から出すとぷ〜んとブルーベリーの心地よい香り
かぼちゃ、レーズン、クルミが見事な三位一体
これは絶対リピーターも多いはず。オススメ
このナッツの量
生地の中にナッツがあると言うよりナッツの中に生地があると言った感じです
また楽しみにしていてくださいね|
＜ファインブロート＞ いよいよこの神戸パンツアーも最後になりました 最後を飾るのにふさわしいパン屋さんをご紹介いたします私は関西に住んでいた5年間の間に384軒のパン屋さんを訪れ、沢山のステキなパン屋さんと仲良くなりました  その中でも最も仲良くさせて頂いていて私が愛してやまないパン屋さんが＜ファインブロート＞さんなので |