＜ル･コルドンブルーブティック＞(御殿山ガーデンホテルラフォーレ東京1F)

昨日に引き続き＜コルドンブルー＞のパンをご紹介します



ダークチェリー入りクリームパン(￥190)
パンオレ生地に甘さ控えめなカスタードクリームとダークチェリーを入れて焼き上げられてます。

ほんのり甘いパン生地。それにぽてっとしたやさしいカスタードクリームに甘酸っぱいダークチェリーは相性バッチリありそうでなかなかないこのクリームパン美味しいオススメです





サーモンときのこのケーキ(￥170)
お惣菜として食べる食感のケーキなのですキッシュの横に並んでたのでてっきりパンかと思ったのですがパンじゃないですサーモンとマッシュルームがふんだんに使用されていて季節限定ですキッシュのアパレイユをも少しやわらかくしたものを型に入れ蒸し焼きにしそれをスライスしたものです。これがまたふわっと軽くとても美味しいのですさすがレストランです。オススメです






4種類のチーズのパン(￥180)
グリュイエール、エメンタール、チェダー、プロセスの4種類のチーズをバゲット生地で包んでいます。

この上の薄い部分のパリパリが美味しい4種類のチーズはしつこくなく色々な味が楽しめ美味しく戴けますチーズも生地もとても美味しい、チーズ好きにはたまりませんオススメです






パンドショコラ(￥350)
チョコレートのパンです　リボンがついてきれいにラッピングされてるのでプレゼントとして使う事もできます

チョコレートが甘すぎずほど良い甘さに仕上がっていてとても食べやすいです。所々にチョコチップもちりばめられ美味しいコーヒーとの相性は絶妙でケーキ感覚で戴けます　くどくないのでカットするナイフが止まらずあっという間に食べちゃいましたオススメです





パンドミ(￥190/ﾊｰﾌ)
やわらかくてモチモチの食感です。耳の部分まで薄くやわらかいのですほんのり甘さのある生地はしっとりとして美味しいキメはあまり細かくないのでトーストするとサクサクっと軽〜くなります。7×12cm位の大きさなのでちっちゃめ食パンです私はとってもしっとりモチモチやわらかいので気がつくと大部分ちぎって食べちゃってました美味しい食パンオススメです



買ってきたパンどれもこれもとても美味しくて優秀ホテル内のブティックですが意外にリーズナブルなのでさらに結構種類も多くまた季節ごとの商品も多々あるのでまた是非行ってみたいと思います



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テーマ:パン - ジャンル:グルメ