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峰屋
峰屋(新宿三丁目;新宿区)


峰屋
靖国通りを入りさらに東京医科大の奥の小さな商店街にあるお店です地下鉄新宿3丁目駅もしくは新宿御苑前駅よりいずれも徒歩15分ほどかかります
こちらはお食事パンが有名で特にバゲットなどはその美味しさが口コミで広がり、約100軒ほどのレストランやカフェに卸しているようです

現に店内には100本近いバゲットが並んでるのにそれは全部予約の分で私が買える分は1本もなく私の前を素通りして車に積まれ配達されちゃいました予約してなかった私が悪いのですがまだ1:30過ぎだったのに。。。




野沢菜カルツオーネ
野沢菜カルツオーネ(¥189)
もちもちっとしたやわらかいパンにトマトソースで煮込まれた野沢菜がはさまれてます。
野沢菜カルツオーネカット
中身はこんな感じです。温めると中のチーズがとろけてトマトがマイルドになって美味しいフィリングの味付けがとても良く美味しいお惣菜パンです




酒種あんぱん
酒種あんぱん(¥84)
ハード系ばかりかと思いきやそこはやはり商店街のお店なので菓子パン系も豊富にそろってます酒種あんぱんカット
酒種のパン生地の香りがとても良くしっとりとして美味しいですあんこの粒もしっかり大きく煮られていて。お酒の香りに酔いしれて美味しく戴けますオススメのあんぱんです





かぼちゃのクリームパン
かぼちゃのクリームパン(¥105)
パン生地にかぼちゃが練りこまれてます。
かぼちゃのクリームパンカット
カスタードクリームにはかぼちゃは入ってませんがぽってとしてて、美味しい牛乳と卵からできてるんだろうなぁと思わせてくれる美味しいカスタードでしたまたクリームがたっぷり入ってるのも嬉しいですオススメです





天然酵母の食パン
天然酵母の食パン(¥210)
こちらは天然酵母と酒種のパンが主力。その天然酵母の食パンです しっとりととても伸びの良い生地で天然酵母の独特な風味が美味しいパンです。とてもやわらかいのでそのままでも美味しく戴けますが、トーストにするとまた軽くサックサクになりますし、サンドイッチにしても美味しかったですこちらのお店のオススメ食パンです





フレンチトースト
フレンチトースト(¥136)
大人気のバゲットを縦半分に割って作られてます。
フレンチトーストカット
バゲットが買えず仕方なく(失礼)買ったのですがこれがまた卵液がよく生地にしみ込んでいてほんのり甘くて美味しいこれだとバゲットの味自体はよくわかりませんが、重たくなくあっさりと食べられる美味しいフレンチトーストでしたオススメです



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【2006/04/10 19:21 】
パン | コメント(20)
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